Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / wieprzowina z suszonymi owocami

wieprzowina z suszonymi owocami

9.1k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

   Wieprzowina(karkówka,schab,szynka,.łopatka)około 1,5 kg

   Sos sojowy (2 łyżki)

   Przyprawa vegeta (2 łyżki)

   Miód (2 łyżeczki)

   Woda 1 litr

                        Przyprawy:

   pieprz czarny mielony,

   papryka mielona słodka,ostra,oregano,imbir,

    gałka muszkatałowa,czosnek granulowany,chili

    estragon,majeranek,ziarenka smaku ,rozmaryn,

                 Owoce suszone :

    jabłka,gruszki,śliwki,morele,rodzynki.ananasy.

Prepare instructions:

   Do garnka wlać 1 litr wody dodać sos sojowy,przyprawę vegetę,

   miód,dodać umyte owoce suszone i odstawić na 12 godzin.

   Mięso umyć,osuszyc,pokroić w plastry około 1 cm.

   Wszystkie przyprawy suche wymieszać,mięso obtoczyć i smażyć

   na oleju.Przełożyć mięso do brytwanki.Na tym samym oleju

   podsmażyć owoce przez około 10 minut.Przełożyć owoce na

   mięso,podlać wodą w której się moczyły owoce i dusić około

   1 godziny pod przykryciem.Wyjąć mięso,ułożyć na półmisku,

   obłozć owocami.Sos zaciągnąć mąką.Podawać z ryżem lub

   ziemniakami,oraz surówką z pekinki z czosnkiem.

   Proporcje przypraw według uznania,owoce suszone także według

   własnego uznania.

            POLECAM!!! BARDZO DOBRE DANKO!!!

Author: nanusia 2006-02-19

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meat Pork
Tags:	miód sos sojowy wieprzowina more tags

View all comments (4)

Kasia z Płocka (2007-02-23 19:27)

Bardzo barwna i zapewne smaczna potrawa. Myslę, że już niedługo zagości na moim stole. Pozdrawiam serdecznie- Kasia

afera10 (2009-01-26 09:28)

Super danie! Gorąco polecam. Robiłam z szynki wieprzowej tylko dla dwóch osób, więc automatycznie zmniejszyłam ilości składników, ale smak pozostal wspaniały. Do sosu nie dodawałam mąki ani go nie miksowałam, bo nie było takiej potrzeby. Owoce podczas duszenia się troszkę rozpadły, co sos w sposób naturalny zagęściło. Dodawałam: śliwki suszone, morele suszone, rodzynki i kandyzowanego ananasa (nie polecam). Sądzę, że można dodać ananasa z puszki, będzie się lepiej komponował i nie będzie taki twardy jak kandyzowany. Podawałam z dzikim ryżem. Na pewno będę często robić tę potrawę bo szybka i bardzo, bardzo smaczna!!!

alimak029 (2009-09-17 07:54)

Bardzo smaczne Ja robiłam z polędwiczką wieprzową

asiulaj (2010-09-01 21:55)

Polecam to danko. Pomimo, że razem z mężem lubimy ostre smaki, to mamy zamiar powracać do tego smaku. Zrobiłam ze śliwkami, morelami i rodzynkami, mięso obsmażyłam i upiekłam w całości, wyszło bardzo soczyste :-)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Karkówka w miodzie, musztardzie i ketchupie szyszka91

Soczysta karkówka APM

By Izabela Nowak, Karkówka w piwie z nutą miodu

Karkówka w piwie z nutą miodu Izabela Nowak

By kasiul_a, A la wędlina - polędwiczka z morelą kasiulii

A la wędlina - polędwiczka z morelą kasiulii kasiul_a

By malinamarzenamalina1@wp.pl, Mięsne żeberka .

Mięsne żeberka . malinamarzenamalina1@wp.pl

By olusia23, Soczysty, aromatyczny karczek

Soczysty, aromatyczny karczek olusia23

By kasiul_a, Bezikowa polędwiczka na słodko kasiuli

Bezikowa polędwiczka na słodko kasiuli kasiul_a

Karkówka w ziołach wiernikosia

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".