Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Najnowsze przepisy
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Najnowsze artukuły
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Najnowsze galerie
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Najnowsze filmy
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Pulpety Rybne w zalwie Octowo-Pomidorowej

Pulpety Rybne w zalwie Octowo-Pomidorowej

21.4k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

Ryby ( typu płoć, krąp lub inne słodkowodne )

Boczek surowy ( niewędzony )

Cebula, Seler, Pietruszka

jajo, Sól i Pieprz

Mąka do oprószenia ryb, Bułka tarta do panierowania

Zalewa :

Woda -1 litr

Ocet -250 ml

Sól -1 łyżeczka

Cukier -4 łyżeczki

Koncentrat pomidorowy ( kilka łyżek, wg. smaku )

po liściu laurowym, kilka ziarek ziela alng, kilka ziarek pieprzu do każdego słoiczka.

Prepare instructions:

Pulpety te zaserwowała nam teściowa i stwierdziłam, że są superaśnie pyszniastą odmianą ryb smażonych w occie. Można pokombinować również z innymi rybami, czy filetami. Odpada wtedy czyszczenie rybek z ości. Polecam.

Na patelni podsmażamy drobno pokrojony boczek, po chwili dodajemy cebulkę pokrojoną w kostkę i dalej smażymy. Marchew, Pietruszkę, Seler starte na dużych oczkach dodajemy na patelnię i razem wszystko jeszcze przesmażamy. Ryby oprószamy lekko mąką i smażymy krótko z obu stron. Ryby obieramy i mielimy, łączymy z zawartością patelni dodając jajo, przyprawy i formujemy pulpeciki. Obtaczać pulpety w bułce tartej i smażyć na średnio głębokim tłuszczu. Ciepłe pulpety zalewać gorącą zalewą i odwracać do góry dnem. Dla pewności i lepszej trwałości słoiki gotować 15min.

Smacznego!!!

Author: iwciaG 2014-09-13

Pulpety Rybne w zalwie Octowo-Pomidorowej

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Snacks Prepared Fishes Freshwater fish
Tags:	klopsy pulpety rybne w słoiku w zalewie more tags

View all comments (3)

borniak78 (2014-09-15 10:54)

Takiego przepisu szukałam! Niebawem wypróbuję! Pozdrawiam

mamulka11 (2014-09-16 15:32)

Kochana nie napisałaś w przepisie ile ma byc ryby ile boczku na taką ilosc zalewy jeżeli możesz to uzupełnij to z góry dziekuje

iwciaG (2014-09-16 18:18)

Mamulka nie uzupełnię, bo ilość zalewy można łatwo zwiększać ( tj. stosunek Octu do Wody 1:4 ) a ilość mięsiwka zależy od naszych zasobów. Pisałam ten przepis z myślą o wędkarzach i ich rodzinkach, co to często nie mają już pomysłu, a mają duży zapas rybek. Tak jest też u mnie, sama wędkuję. A przepis jest ogólny, bo można na czuja ( jak mielone ) dostosować ilości składników, czy zrobić z innej rybki, zalewę zawsze można zwiększyć.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By niebieska-różyczka, Pieczony pstrąg w sosie chrzanowo - brzoskwiniowym

Pieczony pstrąg w sosie chrzanowo - brzoskwiniowym niebieska-różyczka

Sałatka paprykowo-ogórkowa Sylstyna

By kasiaaa25, Klopsiki rybne w zalewie octowej

Klopsiki rybne w zalewie octowej kasiaaa25

Leszcz w occie kapselek

Kotleciki rybne czarodziej

Sałatka pstry Pstrąg Olvis

królewska ryba Kasi Kasia z Płocka

By Wkn, Ślimaczki naleśnikowe z łososiem i serkiem szpinakowym

Ślimaczki naleśnikowe z łososiem i serkiem szpinakowym Wkn

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".