Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Pierniki krajanka

Pierniki krajanka

Difficulty level
Average

Ingredients:

Mąka pszenna 75 dag (4 i 1/2 szklanki)

Cukier 20 dag (4/5 szklanki)

Miód 30 dag

Margaryna(masło) 5 dag (3 łyżki)

Mleko 37 dag (1 i 1/2 szklanki)

Przyprawa do piernika 1 dag (łyżeczki)

Tłuszcz do smarowania blachy 2 dag (1 łyżka)

Soda oczyszczona 15 g (1 łyżeczka)

Prepare instructions:

Z połowy cukru przygotować karmel.Cukier upalić na patelni na kolor brązowy,zalać 1/2 szklanki wody(czynność wykonywać ostrożnie pod przykrywką).Dodać miód,resztę cukru,mleko oraz przyprawę do piernika,zagotować a następnie do ciepłego jeszcze roztworu dodać mąke zmieszaną z sodą oczyszczoną.Wyrobić dobrze ciasto,pozostawić przykryte ściereczką na 2-3 godziny,a najlepiej pozostawić do następnego dnia. Formować podłużne wałki,kroić na kawałki proste lub ukośne. Ułożyć na posmarowanej tłuszczem blaszc,wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w temperaturze 160 C przez 20 min. Przygotować lukier. Po wyjęciu z piekarnika,polukrować pierniczki.

Author: Magic18girl 2011-12-16

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cookies
Tags:	miód pierniczki more tags

View all comments (5)

urszulka (2011-12-16 14:08)

No własnie szukałam przepisu wypróbuje dam znac.

Mari (2011-12-16 14:54)

Soda oczyszczona 15 dag (1 łyżeczka)

cos chyba nie tak................

Magic18girl (2011-12-16 15:01)

Mari, dziękuje za wypatrzenie mojego błędu. Ma być 15 g sody oczyszczonej czyli 1 łyżeczka. Najmocniej przepraszam za ten błąd

urszulka (2011-12-20 08:46)

Zrobiłam wczoraj w smaku sa super tylko czemu sa gumowate a i dałam dwa małe jaja ale to chyba nie przez to no i wymieszałam make troche mikserem.

Magic18girl (2012-01-12 19:43)

Urszulka, w tym przepisie niema miejsca na jajka więc możliwe że mogło być to powodem gumowatego ciasta. Proponuje spróbować przepis dokładnie taki jak podałam,wiem że często lubimy dodawać coś od siebie ale przepis ma w sobie wszystko czego mu potrzeba:) Za każdym razem gdy robie te pierniczki wychodzą fenomenalne.

Write comment

Similar recipes

Pierniczki biszkoptowe megii013

Cynamonowe pierniczki DZASTI

By alidab, Pierniki mięciutkie zaraz po upieczeniu

Pierniki mięciutkie zaraz po upieczeniu alidab

Pierniczki świąteczne Anna Z

Pierniczki Anielskie goplana2

Pierniczki świąteczne Mucha

Pierniczki ORKISZOWE anex

Najszybsze pierniczki :) przejs

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".