-
Difficulty level
Easy -
Prepare time
Długi -
Portions
20 portions
Ingredients:
Skladniki jak na pizze
1 kg maki
30g drozdzy
50ml oleju (25ml oliwy z oliwek+ 25ml oleju)
1 lyzeczka cukru
1 plaska łyżka soli
ciepla woda (okolo 700ml)
Farsz:
ser mozzarella lub inny miekki , ciagnacy sie po usmazeniu ser
2 puszki pomidorow bez skorki pelati
szynka
olej do smazenia
1 kg maki
30g drozdzy
50ml oleju (25ml oliwy z oliwek+ 25ml oleju)
1 lyzeczka cukru
1 plaska łyżka soli
ciepla woda (okolo 700ml)
Farsz:
ser mozzarella lub inny miekki , ciagnacy sie po usmazeniu ser
2 puszki pomidorow bez skorki pelati
szynka
olej do smazenia
Prepare instructions:
Z przygotowanego ciasta formujemy male kulki (wielkosci duzego jajka) i odstawiamy do wyrosniecia na okolo 2 godziny.
W miedzyczasie szykujemy sos. Na patelni podsmazamy pomidory pelati, dodajemy troche czosnku , oregano i soli do smaku.
Walkujemy ciasto na cienki placek i nakladamy farsz. Co kto lubi. Zamykamy dokladnie pierozka i smazymy w nagrzanym oleju.
Na zdjeciu panzerotti sa bez sosu pomidorowego, bo takie sa moje ulubione.
View all comments (6)
Write comment

kate.s (2011-09-24 17:20)
uwielbiam panzerotti, laduje do ulubionych :)

beata73 (2011-09-25 16:53)
ja też uqwielbiam panerotti. Do ulubionych też dodałam, ale dodatkowo wydukowałam. Co prawda kilka lat temu robiłam panzerott wg przepisu z jakiegos tygodnika, ale podczas mażenia w pierożkach robiły się dziurki z których wypływł ser. A jak jest z Twoim przepisem

Gosia76 (2011-09-26 10:36)
beata73... nigdy nie zrobily mi sie dziurki podczas smarzenia. Sprobuj mojego przepisu.
Pozdrawiam.

beata73 (2011-10-09 19:57)
Pyszne, wczoraj zrobiłam ale następnym razem zrobię mniejsze.

lobuzka (2013-03-09 11:11)
Ląduje w ulubionych
