Ogórki korniszone

1. Ogórki oczywiście umyć, upchać dość ciasno do słoików, dodać każdą z podanych przypraw na 1 słoik i uzupełnić gorącą lub ciepłą przegotowaną wodą, od razu dobrze zakręcić.

2. Tak przygotowane słoiki należy zawekować, czyli - podaję mój sposób - na dno dużego garnka układam ścierkę i po 3 słoiki, zalewam zimną woda i gotuję do momentu zawrzenia, wtedy trzymam na ogniu 3 minuty ( dłużej wyszłyby miękkie i pomarszczone), po tym czasie wyjmuję i wstrząsam by cukier z dna dobrze się rozpuścił, kładę do góry dnem aż do wystygnięcia.Kolejną porcję słoików wkładam do zmienionej zimnej wody.

3. Można konsumować już na drugi dzień.