Makowiec od mojej Babci

dorota40 (2008-02-18 15:15)

Pięknie wygląda ten makowiec,a najważniejsze, że u góry nic nie odstaje.Mnie nigdy jeszcze taki nie wyszedł.Przepis ląduje w ulubionych. Gratulacje!!!

ola mg (2008-02-18 15:23)

Dziękuję bardzo :) A nic nie odstaje, bo smaruję mak roztrzepanym białkiem i to naprawdę pomaga

bergamotka2 (2008-03-02 16:01)

już w ulubionych czeka na wypróbowanie , wygląda super i nie wydaje się trudny do zrobienia

ciacho1 (2008-03-21 19:45)

dzieki...przepis jak najbardziej prawidlowy...suuuper...POLECAM!!!!!!!!
Pycha!!!

ola mg (2008-03-25 08:04)

Dziękuję bardzo. Ja też robiłam po raz kolejny i jak zawsze wyszedł super :)

ROODY (2008-03-25 12:47)

Dziękuje za przepis :). Bardzo smaczny makowiec. Ma tylko jedną wadę - szybko się kończy :D:D He He.
Ja również POLECAM !!!!!
Pozdrawiam !
  

ola mg (2008-04-15 11:42)

Bardzo ładny ten twój makowiec. Życzę dalszych takich udanych wypieków :)

Cinnamon (2008-04-27 17:03)

Przepis,jak najbardziej właściwy. Pierwszy raz w życiu zrobiłam sama od początku do końca makowca. Zawsze myślałam,że nigdy nie dorównam mojej babci, która robi ten wypiek regularnie na Boże Narodzenie. A tu niespodzinka! Podołałam.
Ja w ramach inwencji twórczej nacięłam go delikatnie w środku i posypałam kruszonką. Po polaniu lukrem wyglądał przepięknie.

ola mg (2008-04-28 08:31)

Ja nauczyłam się piec tego makowca od mojej babci i teraz robimy go razem co święta ( w ilościach hurtowych dla całej rodziny:) ). Ale muszę spróbować z kruszonką

marey (2008-05-22 20:10)

piekę go juz po raz drugi...razem z moim męzem i fajnie sie przy tym bawimyjutro makowce jadą w gości...do teściowej i mojej mamy na weekend, są naprawdę dobre, łatwe i niebo w gębie dla maniaków makowców Ola pozdrawiamy ciepło i dzięki za słodki przepis

kaasienka (2008-12-19 14:52)

naprawde az 4-6 makowcow wychodzi z tego przepisu? oj to za duzo, kto to zje:P rozumiem ze mozna zrobic z polowy skladnikow i wtedy wyjda ze 2?

ola mg (2008-12-19 18:04)

oczywiście, że tak  tylko jak ja robię, to później rozdaję po rodzinie :)

ankjaa (2008-12-22 20:22)

Pycha!!!!! Wszystko wyszło wspaniale!!! Ja również dałam na wierz kruszonkę, a takze skondensowane woce i polałam lukrem. pysznee!!! polecam serdecznie!!!!!!!!!!!!!!!!!!

wpaula (2008-12-23 15:13)

dzis zrobilam makwoce z tego przepisu :) wyszly super:) ladne i bardzo smaczne:)

Yolanta113 (2008-12-23 21:17)

Właśnie skończyłyśmy pieczenie..zrobiłyśmy dokładnie według Twojego przepisu....wyszly rewelacyjne..

Dzieki za przepis...Zdrowych i wesolych Swiat...

ola mg (2008-12-24 09:17)

Bardzo się cieszę, że wam też wychodzą takie dobre. Ja już wczoraj konsumowałam :) Pogodnych, rodzinnych Świąt dla wszystkich Żarłoczków !!!

Beata500 (2008-12-26 10:20)

Bardzo dziękuję za przepis.Moja córka zrobiła pierwszy raz w życiu makowce i cieszę się,że akurat trafiłyśmy na ten przepis .Składniki podane idealnie,ciasto zagniotło się bez problemu,bez dodatkowego podsypywania mąką.

aska77 (2008-12-28 09:43)

Makowce bardzo dobre,rzeczywiście wyszło sześć ogromnych.Dziękuję za przepis:).

Agulek74 (2008-12-28 10:27)

Mi wyszło 4 makowce. Pyszne i długo są świeże Troszkę mi się "powykrzywiał" :) ale i tak nic nie przeszkadzała w tym aby go zjeść :))
Pozdrawiam i dziękuję za przepis.

ola mg (2008-12-28 10:43)

Smacznego wam życzę i dziękuję z skorzystanie z mojego przepisu

Beata500 (2009-01-04 14:55)

Tak wyglądały przed lukrowaniem.Pękły troszkę z boku,pewnie inaczej trzeba zawinąć,ale smakowały wybornie.

ola mg (2009-01-04 19:27)

Piękne Ci wyszły, a mi też czasami pękają, ale i tak są pyszne

marta-kzk (2009-01-21 09:52)

ola mg (2009-01-21 10:06)

Wydaje mi się, że można, tylko trzeba w miarę drobno pokroić :)

marta-kzk (2009-01-21 12:53)

ola mg (2009-01-21 12:57)

Na pewno będą pyszne, ja jeszcze mam 2 albo 3 w zamrażarce po świętach, czekają na konsumpcję

marta-kzk (2009-01-21 13:19)

ola mg (2009-01-21 13:22)

Każdy piekarnik inaczej piecze, może następnym razem trzymaj je trochę krócej. A co do pękania, to mi czasami też pękną :)

marta-kzk (2009-01-22 17:23)

pełny sukces makowiec zrobił furrore na dniu babci i dziadka w przedszkolu mojej księżniczki!!!

ola mg (2009-01-22 21:07)

Cieszę się bardzo i życzę dalszych tak udanych wypieków :)

izaura222 (2009-02-25 11:07)

Przepis jest bardzo fajny, to najbardziej udany makowiec  jaki zrobiłam .Dałam tylko trochę mniej maku niż w przepisie ponieważ tylko tyle miałam zamrożone.

ola mg (2009-02-25 11:17)

Gratuluję udanego wypieku i zachęcam do kolejnych

basia19 (2009-02-25 11:26)

Nie wiem dlaczego, ale mnie zawsze ciasto odchodzi od maku i w środku jest dziura, ale z tego przepisu jeszcze nie korzystałam.

basia19 (2009-02-25 11:27)

Acha już doczytałam i muszę kiedyś spróbować z tym białkiem, pozdrawiam.

ola mg (2009-02-25 11:31)

Jak nie zapominam, to białkiem smaruję i ciasto i mak i nigdy mi nie odchodzi.

babsy (2009-11-18 16:52)

Bardzo dobry przepis, zrobiłam na próbę przed Świętami. Jedyny problem to taki, że strucla pękła w trakcie pieczenia, ale to już mój problem. Następnym razem zawinę ją w pergamin :). Polecam!

Mońcia (2009-11-24 15:31)

Ile dni wcześniej mogę upiec te makowce aby na święta Bożego Narodzenia były świeżutkie i nie wyschły?Nie chciałabym wszystkich wypieków robić na raz,w jeden dzień.Dziękuję z góry za odpowiedź.

ola mg (2009-11-24 17:04)

Ja staram się piec 2 dni wcześniej, ewentualnie 3 i po ostygnięciu zawijam je szczelnie
w reklamówki foliowe, wtedy nie wysychają i w święta są nadal pyszne :)
Mak robię dzień przed pieczeniem.

Anitak (2009-12-04 22:34)

Makowiec wyszedl wspanialy. Szybko sie robi i szybko zjedzony :o) Niepotrzebnie go troche ugniotlam dlatego wyszedl taki splaszczony ale co tam :D)) Teraz na Swieta zrobie :o) POLECAM !!!!!!!!!

ola mg (2009-12-05 11:36)

Piękny Ci wyszedł :)

gosiarek2 (2009-12-19 20:33)

Makowiec przepyszny, właśnie zrobiłam po raz pierwszy w życiu, też trochę popękał, ale lukier zamaskuje niedoskonałość. Polecam wszystkim początkującym. Wspaniały. Jeden wyląduje w zamrażalniku na Wigilijny Wieczór.:)))

margeritka (2009-12-22 20:51)

Wyśmienity makowiec właśnie upiekłam - wyszło mi 5 :)
Jak na mój gust trochę za dużo cukru w masie makowej - dałam o 1 szklankę mniej niż w przepisie i nadal ciut za słodka masa..
Dziękuję za cudny przepis :)

Mońcia (2009-12-22 22:35)

Ten makowiec to rewelacja!!!Cud, miód i poezja po prostu!!!Moja córa-wielbicielka makowców jest zachwycona.Wyszły mi 4 makowce:2 większe i 2 mniejsze.Jeden mniejszy już zjedzony,reszta schowana na Wigilie i święta.Pycha!!!Gorąco polecam ten przepis,pozdrawiam autorkę przepisu i jej babcie i życzę zdrowych,wesołych świąt.

ola mg (2009-12-23 20:28)

Piękne Ci wyszły :)))
Wesołych Świąt dla wszystkich :)))

wpaula (2009-12-23 23:14)

a ja  robie tego makowca juz ktorys raz i zawsze wychodzi mi plaski jak chleb juz nie wiem co robic zeby wygladal normalnie:( a w smaku super :) moze ktos cos poradzi:)

ola mg (2009-12-24 10:26)

Jak już zrolujesz makowca, to zostawiasz w blaszce żeby jeszcze wygarował? Bo jeśli od razu wstawisz do piekarnika to może nie urosnąć.

agafi9 (2009-12-24 13:56)

Makowce wyszły fantastycznie. Rzeczywiście wygrzewały się po zawinieciu jeszcze na grzejniku i ładnie urosły.
Bardzo dobry przepis!
Zdrowych, spokojnych Świąt!

Beata500 (2009-12-24 14:24)

W ubiegłym roku był pierwszy raz, w tym roku powtórka z takim samym cudownym rezultatem.Dziękuję za wspaniały przepis.

kasiqqq (2009-12-28 17:43)

wyszedł bardzo dobry :) jak na pierwszy raz to efekt jest nawet zadowalający :) mysle ze jeszcze nie raz zostanie upieczony:) 

katar_m (2009-12-29 09:01)

ja też upiekłam w tym roku. Wyszedł pyszny i wszyscy się zajadali (szczególnie moja babcia ). Moim zdaniem w przepisie powinno być albo dwa razy więcej ciasta na tą ilość maku albo dwa razy mniej masy makowej na tą ilość ciasta :P  Pozdrawiam serdecznie!

ola mg (2009-12-29 09:31)

Piękne Wam wychodzą makowce.
A co do proporcji to są naprawdę idealne.Mi w tym roku z 2 kg maku i ciasta zrobionego z 2 kg mąki wyszło równiutko 13 makowców. I nic nie zostało :)
Ciasto trzeba rozwałować cienko i nałożyć masy makowej tak 0,5 cm. I wszystko wychodzi :)

angelika1 (2010-01-09 14:24)

Piękny makowiec! ja piekłam z tego przepisu przed Wigilia i teraz drugi raz:D Pycha !!!

angelika1 (2010-01-09 19:17)

Super przepis. Tak mi wyszedł mój makowiec :D 

ola mg (2010-01-10 14:58)

Piękn Ci wyszedł. Ja osobiście bardzo lubię, gdy w makowcu jest tak dużo maku :)

sylwia_mo (2010-07-12 19:07)

Piękne te makowce, jutro próba generalna. Później poinformuję o wynikach.

nitka206 (2010-10-28 13:14)

Jestem początkująca w kuchni, nigdy nie piekłam makowca, a bardzo podoba mi się ten przepis. Chciałabym zapytać czy podczas zwijania te dwa końce jakoś się podwija czy nie? Może głupie pytanie, ale nie wiem

ola mg (2010-10-29 23:12)

Kto pyta nie błądzi :)
 Ja nie podwijam boków. Jak już zwinę makowca, to tylko je "przyklępuję" do ciasta i wkładam do foremki.
Pozdrawiam

nitka206 (2010-10-30 13:55)

Zrobiłam! W smaku jest bardzo dobry tylko wydaje mi się, że słabo ciasto w środku mi wyrosło i nie wiem czemu? Robiłam z połowy porcji i wyszły mi 2 większe makowce i jeden malutki.Pozdrawiam autorkę

ola mg (2010-10-31 18:09)

Wyszedł Ci idealny :)
Gdy włożymy dużo maku i rozwałkujemy ciasto nie za grubo, to wychodzi właśnie taki, jak na twoim zdjęciu :) Prawdziwy makowiec.

assuntina (2010-11-01 14:53)

upiekłam pierwszy w swoim życiu makowiec  właśnie z tego przepisu. Jest super! Rodzina się zajadała. Wyszedł rewelacyjny.Trochę jest pracy przy przygotowaniu masy makowej, więc mam pytanie, czy można użyć gotowej masy z puszki ? Czy ktoś próbował tej wersji makowca z gotową masą? 

ola mg (2010-11-01 17:37)

Jeśli znasz gotową masę, która jest dobra w smaku i nie za słodka, to spokojnie możesz jej użyć. Pozdrawiam :)

majka_1107 (2010-12-17 09:52)

Czy makowca można zawinąć w pergamin żeby miał ładny kształt? Jeżeli tak, to czy przed końcem pieczenia pergamin trzeba przeciąć żeby makowiec ładnie się zrumienił?

ola mg (2010-12-21 08:08)

majka_1107 - przepraszam, że dopiero teraz odpowiadam.
Ja zawsze piekę makowce w podłuznych foremkach i wszystkie bardzo ładnie wychodzą.
Raz tylko, gdy zabrakło już foremek, piekłam makowca w papierze do pieczenia. Trzeba go wtedy dość ciasno owinąć i zostawić tylko trochę miejca, żeby mógł urosnąć.
Nie trzeba odwiajć papieru pod koniec pieczenia. Pozdrawiam :)

Goldy2003 (2010-12-22 23:49)

A jak rozmrażacie? Wyciągacie tylko z zamrażalnika i czekacie aż rozmrozi sie w temperaturze pokojowej czy naprzykład w mikrofali bo tak tez podobno mozna. Wiem , że pytanie może trochę głupie ,no ale lepiej spytać niż zepsuć.

martaxcx2 (2010-12-23 23:06)

Właśnie wyjęłam z piekarnika. Wyszły super! Dzięki za przepis

Joanna73 (2010-12-23 23:24)

Witam
Pieke od dawna ale takiego przepisu na makowce jeszcze nie mialam
SUPER!!! SUPER!!! SUPER!!!
To jedno co mozna powiedziec o tym ciescie
Robi sie go w sekund piec Wyszlo idealne
WIELKIE DZIEKI

zanetta (2010-12-28 10:44)

mi niestety wyszedł zakalec , próbowałam upiec jeszcze raz i też zakalec....

aneczka02 (2011-10-10 10:20)

Makowiec super! Pierwszy raz go robilam i wyszedl. Zrobilam ciasto z polowy skladnikow i wyszly 2 makowce (jak na zdjeciu). Dodalam mase makowa z bakaliami a ciasta polalam lukrem i czekolada. Polecam! :)

jussy (2011-12-21 13:57)

dobry choc nie wyszedl mi taki sam jak na zdjęciu!

eve76 (2011-12-25 06:40)

Pieke na jutrzejsze spotkanie swiateczne z rodzina.Pachnie w calym domu! Dzieki za przepis!Pozdrawiam

jorgos00 (2011-12-25 20:01)

Witam.Super makowiec.Zrobiłem go po raz drugi i wszyscy zajadamy ze smakiem.Pogratulować babuni.Sorki ale zmieniłem troszkę proporcje cukru. z 600gr. zrobiłem 300 gr. i wyszedł doskonale słodki.pozdrawiam.

anna702 (2011-12-26 14:22)

witam olu, zrobilam na swieta Twoj makowiec, wyszedl idealny. Nie mam duzej wprawy w makowcach i w ogole drozdzowych ciastach, i zawsze boje sie je robic. Dzieki Twojemu przepisowi nabralam odwagi i na pewno bedzie moim ulubionym. Zrobilam z polowy skladnikow bo jest nas tylko 2 i z 25 gramow drozdzy bo maka jest u nas b. silna (wlochy).

Dziekuje, przepis konkretny, dobrze napisany, prosty w uzyciu. Pozdrawiam.

catwomen (2011-12-27 16:26)

Pyszniutki makowiec,świetne ciasto, doskonale i szybko urosło, jednakże masa po upieczeniu troszkę odchodziła mi od ciasta . Wszły mi 4 duże makowce.

asiaxk (2011-12-28 15:57)

Makowiec naprawdę boski  jak z dobrej cukierni... Ciasto szybciutko się robi jest delikatne i  na długo zachowuje świeżość.Poprostu obłęd  który rozpływa się w ustach , szczerze polecam i bardzo dziękuję autorce za udostępnienie wspaniałego przepisu.Następnym razem umieszczę zdjęcia

malemikro (2012-02-15 14:46)

Witam, planuje zrobic makowiec z tego przepisu, to bedzie moj pierwszy raz :) Mam takie pytanie, czy moze robil ktos ten przepis z suchych drozdzy? Mieszkam za granica i tutaj swieze drodze jest bardzo ciezko dostac. I jak mam przeliczyc 10 dkg drozdzy swiezych na suche? Bylabym wdzieczna za odpowiedz. Pozdrawiam.

ola mg (2012-02-16 09:23)

Witam,

drożdży suchych dajemy zawsze dwa razy mniej niż świeżych.

W moim przepisie jest 10dkg świeżych, więc suchych będzie 5dkg.

Pozdrawiam i udanych wypieków :)

Izma73 (2012-09-21 20:13)

Upiekłam z tego przepisu makowiec-ciasto na tej dużej blaszce z piekarnika i jeszcze zostało mi na strucelkę.Fajny przepis.Dzięki 

Mońcia (2012-11-18 19:30)

To będą moje 3 święta z tym makowcem,jak zwykle wyszedł a w zasadzie wyszły 4 rewelacyjne,gdy ostygną zamrożę już na Boże Narodzenie.Podczas pieczenia zapach był tak obłędny,że mój mąż stwierdził,że życzy sobie dostać pod choinkę perfumy o zapachu pieczonego makowca.Tym razem zamiast margaryny dałam do ciasta masło,wydaję mi się,że wyszło mu to na dobre.Pozdrawiam!

ewaJK (2012-12-21 21:55)

Jutro zabieram się do wypróbowania tego przepisu. Mak już mam przygotowany, trzykrotnie zmielony. Jestem bardzo podekscytowana gdyż z makowcami zmierzyłam się już raz i poniosłam całkowitą porażkę. Do podjęcia ponownej próby zachęcają mnie Wasze opinie. Jak będzie tym razem...? - napiszę jutro.

myszkotek (2012-12-22 17:31)

Czy czas pieczenia ulega zmianie, jeśli piekę 2 makowce na raz? Czy nie ma to żadnego znaczenia?

mirka374 (2012-12-22 18:42)

piekłam już wiele razy jest pyszny i zawsze się udaje

Gonia88 (2012-12-23 15:35)

chciałabym zrobić makowca czy moge prosić o podanie składników na jednen makowiec?

atteloiw2 (2012-12-23 19:33)

Ja piekę w takim samym czasie ;)

diandra26 (2012-12-28 19:35)

Upiekłam makowiec z tego przepisu na święta. Był idealny!!! Nigdy wcześniej nie robiłam makowca a teraz stał się on moim popisowym ciastem. Jestem zachwycona i bardzo dziękuję za tak wspaniały przepis

Kastka (2013-01-30 11:15)

Szukałam przepisu na ciasto,które nie jest suche i długo takie pozostaje. Upiekłam na święta z tego przepisu i myślę,że to teraz będzie też mój przepis. Ciasto pyszne. Zrobiłam z połowy porcji i wyszły mi 2 makowce.Do maku dodałam jeszcze 2 żółtka, rodzynki i orzechy włoskie. U mnie wyszła zdecydowana przewaga maku nad ciastem,ale u mnie właśnie taki ma być- aż żałuję że nigdy nie robię zdjęć ciastom.Polecam innym ten przepis-ciasto super,mięciutkie,dobrze się zwija,nie wysycha-po prostu idealne.

halinusia10 (2013-02-03 18:55)

ile minut piec???

Michaela (2013-04-06 23:30)

Czytajac pozytywne opinie , odwazylam sie po raz pierwszy w zyciu upiec makowiec i wyszedl wspaniale. Maz stwierdzil ze jest o wiele smaczniejszy od kupionego a i goscie byli zachwyceni.Bardzo dziekuje za przepis i pozdrawiam.

aguś100 (2013-11-30 16:08)

Ciasto na makowiec  przepyszne zrobiłam z połowy porcjii 20 dag maku mielonegi .Mase makową zrobiłam z przepisu na opakowaniu maku

gumisek28 (2013-12-01 15:00)

mam pytanko czy można dodać gotową masę makowa

aguś100 (2013-12-01 18:34)

A to moje wypieki.

aguś100 (2013-12-01 18:38)

Myślę ze można z gotową masą jeśli lubisz jej smak.

andzik.78 (2013-12-14 21:02)

Pyszne te makowce. Pierwszy raz piekłam i od razu sukces. Wyszło mi pięć sztuk. Jedną pożarliśmy zanim dobrze wystygła. Resztę zamroziłam. Dziękuję za przepis.

agika76 (2013-12-15 18:22)

Można dodać gotowy mak z puszki?