Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Ananasowo orzechowe z masą serową

Ananasowo orzechowe z masą serową

53.5k

508

Difficulty level
Easy

Ingredients:

Ciasto:
3 jajka
1 szkl cukru
2 szkl mąki
1/2 szkl posiekanych orzechów
1 puszka ananasów razem z sokiem
1 łyżeczka sody

Masa:
1 kg sera (np: Mój ulubiony)
1 szkl cukru pudru
1/2 litra śmietany kremówki 36%
cukier waniliowy

Prepare instructions:

Ciasto:
Jajka ubijamy z cukrem "do białości", dodajemy mąkę, orzechy, pokrojone ananasy, sodkę i sok z ananasów.
Ciasto pieczemy w blaszce ok. 24x40 cm, temp. 180 stopni, 35-45 minut.

Masa:
Ser wymieszać z cukrem pudrem. Śmietanę ubić z cukrem waniliowym i powoli dodawać do sera.
Masę wyłożyć na ostudzone ciasto.

Na wierzch można zetrzeć czekoladę bądź udekorować ciasto w inny sposób.

Ciacho jest wilgotne, delikatne i najlepsze, gdy postoi chociaż jeden dzień.

Author: ola mg 2010-08-29

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Fruits cakes Cheese cakes Christmas
Tags:	ananas bita śmietana orzechy ser more tags

View all comments (40)

Show previous comments

ezelka (2010-09-18 18:31)

A na jakiej funkcji piekarnika piec to ciasto? Z termoobiegiem czy bez?

ezelka (2010-09-19 16:48)

No i oczywiście mi nie wyszło, tzn. masa wyszła super, tylko ciasto zakalcowate trochę Nie mam pojęcia co źle zrobiłam, niby wszystko według przepisu a oklapło... Ale meżowi i tak smakuje, bo ogólnie w smaku jest pycha, tyle że napewno byłoby jeszcze lepsze jakby ładnie wyrosło. Może kolejnym razem się uda Bo jeszcze napewno wrócę do tego przepisu, mase wykorzystam do czego innego , może do torta, bo jest naprawdę przepyszna, niebo w gębie

ola mg (2010-09-20 21:13)

Ciasto trzeba upiec bez termoobiegu, bo to jest biszkopt, tylko z ananasami i orzechami. Po upieczeniu jest trochę suchy, ale na drugi dzień owoce i masa oddają swoją wilgoć.
Spróbuj jeszcze raz, na pewno się uda :)

Daria P. (2010-09-27 21:03)

niestety chcialam skorzystac z masy serowej z tego przepisu i po zmieleniu sera na gładką mase bez grudek, musialam ratowac sie zelatyna, poniewaz taki zmiksowany ser jest zbyt rzadki, aby wylac go na ciasto, a do tego dochodzi jeszcze bita smietana, a w smaku tez nie jest zbyt dobry; moze jakis gotowy ser w pudełku byłby lepszy , nie wiem, pozdrawiam

ola mg (2010-09-27 22:19)

Do tego ciasta ser musi być już zmielony i bardzo gęsty. Tak jak napisałam wg mnie najlepszy jest Mój ulubiony. Nie trzeba wtedy żadnej żelatyny, masa nawet po dodaniu bitej śmietany jest kremowa i gęsta. Pozdrawiam :)

Justin (2010-11-23 09:06)

Gdzie dostanę ser Mój ulubiony?

Joanna73 (2010-12-30 21:20)

Do Darii P. i innych
Daria P napisala "Po zmieleniu sera n agladka mase bez grudek,musialam ratowac sie zelatyna, poniewaz taki zmiksowany ser jest zbt rzadki"
I tu jest racja poniewaz ser nie zostal zmielony a zmiksowany a to zasadnicza roznica
Ser po zmiksowaniu ma zazwyczaj konsystencje plynna po zmieleniu stala

kasiorra (2010-12-31 12:17)

Ciacho naprawdę super. Robiłam na święta i zniknęło w mig. Jedyna drobna różnica to to, że dodałam do śmietany 2 śmietan-fixy i wiecej mąki, bo z podanych proporcji wyszło bardzo wodniste i bałam się, że zrobię zakalca. Może to kwestia pojemności szklanek z mąką albo soku z ananasów.
W każdym razie ciasto wyjątkowo wszystkim smakowało i zniknęło ze stołu jako pierwsze. Serdecznie dziękuje za przepis napewno wykorzystam go jeszcze niejednokrotnie.
Dzisiaj znowu piekę ale zamiast orzechów włoskich spróbuję użyć mieszanki migdałów, orzechów i kokosa, które zostały mi z innego ciasta. Jeżeli zdąże zrobić zdjęcie to oczywiście wstawię.
pozdrawiam

Ganesh (2011-02-09 19:46)

Robiłam już trzy razy to ciasto i za kazdym razem wyszło anielsko pyszne. Ostatnim razem białka ubiłam z cukrem jak na biszkopt i dodałam dwie łyzeczki sody i ciasto wyszło mi bardzo puszyste i wysokie. było tak wysokie,ze mase serową musiałam dać miedzy przekrojony placek bo w blaszce by mi się nie zmieściło. Górna warstwa była powyżej brzegów blaszki suuuper przepis. dziękuje:

ola mg (2011-02-09 21:23)

Cieszę się, że smakuje :) Pozdrawiam wszystkich żarłoków ;)

dag_kasi (2011-04-26 23:18)

POLECAM GORĄCO!! w święta "MOJE ananasowo-orzechowe" biło nawet staropolskie wypieki! wszyscy chcą przepis!! ŚWIETNE, mimo że się rozwalało...naprawdę niebo w gębie!! :")

MissAgi (2012-04-29 19:40)

Powiem krotko-REWELACJA-ciasto wychodzi idealnie,masa serowa rowniez na wierzch posypalam posypka orzechowa(czeski produkt) i cala rodzinka wlasnie sie opycha tym ciastem.Dzieki za przepis.

Herbaciana (2014-10-09 12:41)

Nie mogę dodać orzechów, więc co zamiast? Proszę o w miarę szybką odpowiedź, bo chciałabym zrobić to ciasto na niedzielę dla gości.

Smosia (2014-10-09 13:33)

Nie jestem pewna, ale może by tak spróbować z: makiem suchym - mielonym lub nie (z mielonym kiedyś piekłam podobne ciasto); wiórkami kokosowymi (tymi troszkę grubszymi) albo tylko z ananasem i mąką pełnoziarnistą (typ chyba 1850). Pozdrawiam.

ola mg (2014-10-09 21:46)

Może nic nie dodawać, bez orzechów też powinno być ok :) Chyba, że jakieś rodzynki albo żurawinę ?

Izma73 (2014-11-09 19:33)

Bardzo dobre, ale też jak w komentarzach dodałam trochę więcej mąki.Przypomniało mi się już po fakcie,że znajoma dodawała kokos i też było super.

Smosia (2018-01-25 22:17)

Znowu fajnie wyszło: śmietanka 30ka + c. migdałowy (bardzo mocny aromat), ser domowy (mroziłam go NIEpotrzebnie - sporo serwatki wyciekło po rozmrożeniu, a był odsączony 'do sucha). Czekolada stopiona i prażone migdały na wierzch. Dziękuję :))

stokrotka390 (2018-03-03 09:49)

Pieklam w formie tortu w tortownicy 26 cm, przekroilam na 3 placki. Dodalam serek tylko 30 dag. Wyszedl pyszny tort. Dziekuje za przepis i pozdrawiam.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Sernik w ciemnym cieście kate79

Przekładaniec serowy - ali alin71

Sernik kremowy z malinami goplana2

Mocno cytrynowy sernik Krystyna911

kokietka kriszna

By Krystyna911, Intensywnie jagodowy sernik, z białą czekoladą

Intensywnie jagodowy sernik, z białą czekoladą Krystyna911

By piorunkowa, Niezawodny sernik na zimno

Niezawodny sernik na zimno piorunkowa

By Anes, sernik na zimno z brzoskwiniami wg Anes

sernik na zimno z brzoskwiniami wg Anes Anes

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Ananasowo orzechowe z masą serową

Difficulty level

Ingredients:

Prepare instructions:

Daria P. (2010-08-29 23:57)

ola mg (2010-08-30 20:26)

Daria P. (2010-09-17 00:06)

ola mg (2010-09-18 16:45)

ezelka (2010-09-18 18:31)

ezelka (2010-09-19 16:48)

ola mg (2010-09-20 21:13)

Daria P. (2010-09-27 21:03)

ola mg (2010-09-27 22:19)

Justin (2010-11-23 09:06)

ola mg (2010-11-23 20:19)

ola mg (2010-11-23 20:21)

ezelka (2010-12-16 20:02)

ola mg (2010-12-17 08:17)

ulciaa85 (2010-12-23 11:23)

ezelka (2010-12-25 10:31)

Joanna73 (2010-12-30 21:20)

kasiorra (2010-12-31 12:17)

Ganesh (2011-02-09 19:46)

ola mg (2011-02-09 21:23)

dag_kasi (2011-04-26 23:18)

MissAgi (2012-04-29 19:40)

jolkared (2012-06-15 12:44)

Wiolcia74 (2012-12-10 12:13)

Wiolcia74 (2013-01-04 11:21)

xdorax (2013-01-12 19:40)

Smosia (2014-06-18 16:03)

jolafasola (2014-06-18 21:34)

ola mg (2014-06-18 22:10)

jolafasola (2014-06-19 05:25)

jolafasola (2014-06-19 05:35)

ola mg (2014-06-19 22:11)

jolafasola (2014-06-21 05:41)

Mokka83 (2014-10-09 10:29)