article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
50 g mąki krupczatki
125 g zmielonych płatków owsianych
30 g zmielonych otrębów
50 g zmielonego kokosu
150 g cukru kryształu
170 g masła
2 żółtka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 płaska łyżeczka kakao
1/4 łyżeczki soli
Prepare instructions:
Ciasto oprószyć mąką i rozwałkować na grubość ok. 3 mm. Wycinać ciasteczka w dowolnym kształcie i układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując niewielkie odstępy.
Piec ok. 10 minut w temperaturze 180 stopni.
Z przepisu otrzymujemy ok. 100 ciastek o średnicy ok. 5 cm
Kry (2008-04-20 18:58)
Dziś robiłam ciasteczka. Dałam o połowę mniej cukru i nie wiem czy to nie było przyczyną, że ciasteczka po prostu się rozsypywały. O wałkowaniu nie było mowy. Musiałam je mocno zgniatać ręcznie. Były grubsze niż zalecane 3 mm w związku z tym wyszły mi z tej porcji 32 sztuki. Wydłużył sie zatem i czas pieczenia do około pół godziny. W smaku dobre, w tygodniu powtórzę zachpwując już dokładnie podane proporcje.
Madziulka B. (2008-09-02 14:27)
marialeksandra (2010-09-27 10:52)
robiłam je trzy razy, bo są to jedyne ciastka z kategorii "zdrowe", które akceptuje mój mąż. chyba dzięki temu, że płatki zmielone i mniej je czuć. zamiast krupczatki używałam razowej pszennej albo żytniej, a zamiast otrębów - zarodków pszennych, reszta bez zmian. świetne wychodzą i zawsze produkuję podwójną porcję. ostatnio wzięłam się na sposób i z jednej porcji uformowałam wałki o średnicy 3-4 cm, po czym wrzuciłam je do zamrażarki, teraz czasem wyjmuję jeden, ostrym nożem kroję na plasterki i piekę bez żadnych przygotowań blachę ciastek.
