Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Jabłka w cieście

Jabłka w cieście

3.5k

Difficulty level
Easy
Prepare time
Średni
Portions
3 portions

Ingredients:

pół szkl maki pszennej razowej typ 2000
nieco więcej niż pół szkl mąki pszennej
pół szkl mleka
1 jajko
szczypta proszku do pieczenia
mała szczypta soli
2 czubate łyżki cukru zwykłego lub waniliowego

Dodatkowo:
3 średnie jabłka
dżem wiśniowy
cukier puder
olej do smażenia

Prepare instructions:

Pozazdrościłam pysznych jabłek w cieście baryz 1 i też usmażyłam porcję z dodatkiem mąki razowej. Bardzo smaczny deser lub drugie śniadanie. Znikają migusiem. Tuż po usmażeniu są chrupiące, więc warto jeść jeszcze gorące.

Do jabłek w cieście najlepiej wygrać gatunek jabłek o szybko rozpadającym się pod wpływem temperatury miąższu (pamiętajmy, że nie należą do nich renety ani antonówki).

Całe jajko dokładnie rozbełtaj z mlekiem, dwoma rodzajami mąki, cukrem i szczyptą soli. Odstaw ciasto na pół godziny.

Jabłka obierz, pokrój w plastry, wytnij gniazda nasienne.
Zanurzaj w gęstym cieście - powinno obkleić jabłka grubszą warstwą. Można pomóc sobie łyżką podczas przekładania na patelnię z rozgrzanym olejem.

Jabłka smaż po kilka minut z każdej strony na średnim ogniu w średnio głębokim oleju. Gdy będą rumiane, przełóż na chwilę na ręcznik papierowy.

Podaj jeszcze ciepłe (wtedy ciasto będzie apetycznie chrupiące) posypane cukrem pudrem i kleksem dżemu wiśniowego.

W ten sam sposób możesz przyrządzić banany w cieście.

Author: Wkn 2016-05-16

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Desserts Desserts with fruits Dishes flour Pancakes
Tags:	deser jabłka w cieście placki placuszki z jabłkami smażone z jabłkami more tags

View all comments (4)

mariateresa (2016-05-16 18:09)

A ja coś takiego w cukierni kiedyś kupiłam do podgrzania w domu - nie mam foto przekroju, ale w środku było c a ł e duże jablko, tyle że bez ogonka i obrane ze skórki, jakby podpieczone w piekarniku. Jabłka w cieście były zawsze - babcia pełne talerze smażyła...

Wkn (2016-05-16 18:33)

Aaa, Ty miałaś pieczone jabłko w cieście - uwielbiam takie! Dotąd nie odkryłam idealnego przepisu, żeby odtworzyć toto w domu :( A kocham bardzo!

mariateresa (2016-05-16 18:51)

Miłość nie lubi czekać - więc c z e k a m y na następny przepis ! Dodam, że w dziurce po nasionkach była ociupinka czerwonego dżemu a na jabłku " kropeczki " cynamonu którego bardzo nie toleruję.

Wkn (2016-05-16 19:54)

Muszę spróbować zmierzyć się z przepisem na prawdziwe jabłka w cieście. Ale następnym dodanym przepisem będą placki ziemniaczane z pokrzywą - zauroczyły mnie, a wszystko dzięki tym plackom - zainspirowały mnie :D http://wielkiezarcie.com/przepisy/placki-warzywne-z-pieczarkami-pepperoni-i-pokrzywa-16967181485669886057

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Racuszanki Wkn

Placuszki wszystko razy dwa Wkn

By Wkn, Placuszki biszkoptowe jabłkowo-bananowe

Placuszki biszkoptowe jabłkowo-bananowe Wkn

By Wkn, Placuszki jabłkowo-gruszkowe puszyste i delikatne

Placuszki jabłkowo-gruszkowe puszyste i delikatne Wkn

Banany w cieście Wkn

Placuszki jabłkowo-ryżowe Wkn

By Wkn, Omleciki ziarniste z bitą śmietaną i owocami

Omleciki ziarniste z bitą śmietaną i owocami Wkn

By CarmeLatte, Placuszki Mandaryny ze słodką nutą

Placuszki Mandaryny ze słodką nutą CarmeLatte

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Jabłka w cieście

Difficulty level

Prepare time

Portions