30 dag mąki
20 dag margaryny
10 dag cukru
1 cukier waniliowy lub szczypta cynamonu
dodatkowo cukier do obtoczenia
Z wszystkich składników zagnieść szybko jednolite ciasto, z którego uformować wałek o średnicy 4 cm, obtoczyć go w cukrze ( wałeczek można owinąć folią samoprzylepną lub aluminiową) i odstawić do lodówki na 30 minut.Po tym czasie wyjąć z lodówki i pokroić na plasterki grubości 7 -10 mm.Ciasteczka delikatnie poukładać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piec na jasnozłoty kolor.Piekarnik nie może być zbyt goracy by ciastka nie rozlały się.Ciasteczka zachowują długo świeżość i są pyszne.
Do ciasteczek nie dajemy proszku do pieczenia!
Smacznego:)