Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Chleb z naczynia zaroodpornego

Chleb z naczynia zaroodpornego

28.8k

182

Difficulty level
Very easy
Prepare time
Średni
Portions
12 portions

Ingredients:

Maka pszenna 400g.,
300ml. wody,
Paczka drozdzy -mala 7g....suche (kostka to swieze)
Lyzeczka z czubeczkiem soli....

Prepare instructions:

Skladniki wymieszac ,przykryc folia spozywcza ,odstawic na noc..moj stal 8godz...
Wyjac na opruszona stolnice pare razy rozplaszczc i zlozyc w kostke...uformowac bochenek przykryc odstawic na ok godz....
Do piekarnika wsadzic naczynie -nie smarowac nie sypac niczym, nagrzac piekarnik do 250*
Jak osiagnie tem. do goracego naczynia przekulac chleb-przykryc pokrywka lub folia aluminiowa-piec 30min...odkryc tem zmiejszyc do 200* i piec ok 15 min jeszcze....studzic na kratce.....smakuje jak z naj lepszej piekarni.....Jest jeden minus tego chleba-trzeba czekac az caly ostygnie ....

Author: BalbinaPtys 2015-12-20

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meatless Cakes Yeast Cakes Cuisines of nations Polish cuisine Bread Rolls and croissants Breads Dishes flour Recipes for the lazy Christmas Christmas cakes Easter Easter cakes
Tags:	chleb dla leniwych pieczywo proste smaczne szybkie tanie more tags

View all comments (36)

Show previous comments

jolka60 (2015-12-20 13:51)

Przede wszystkim,nie jest podane,jakich drożdży użyć.Jeśli chodzi o suche,najczęściej spotykałam opakowania po 7 gramów.
Świeże,jak u mnie,na"dzikim zachodzie" Polski,i nie tylko,pakowane są najczęściej po 100 gramów.
Jeśli kupuję na "nie dzikim" wschodzie Niemiec,czyli 'rzut beretem",mam opakowania takie jak Basia.
Były czasy,może i w niektórych rejonach Polski jeszcze tak sprzedają,że paczka drożdży to było 250 g.

jolka60 (2015-12-20 14:07)

Basiu,ja również,zwłaszcza,że rzadko używam suszonych.

BalbinaPtys (2015-12-20 16:21)

Widzialas kiedys suche drozdze w kostce???
Logiczne ze paczka to musi byc proszek
Kostka to swize ---nie ma swiezych w paczkach...

BalbinaPtys (2015-12-20 16:28)

Basialis-na paczce pisze na ile maki wystarcza zawartosc ...to musisz sobie policzyc...kochana...

martynka 13 (2015-12-20 17:07)

Chlebek jest bardzo smaczny. Ma chrupiącą skórkę. Ja paczuszkę suchych drożdży 7 g daję na 3/4 kg mąki. Dodaję również łyżeczkę soli i łyżkę oleju. Można dodać ulubione dodatki ( słonecznik, czarnuszkę, otręby)

ekkore (2015-12-20 18:35)

Nie widziałam suchych drożdży w kostce, ale za to świeże w "paczce". Moja babcia zawsze kupowała drożdże w paczce - każda po 250 g. Zawsze było kup paczkę drożdży. I jeżeli za wyznacznik przyjmniemy kształt - z całą pewnością będzie to paczka.

BalbinaPtys (2015-12-22 14:41)

Aniu.....oj kochana nad twoim kom...jest fotka -jak sie udal

nadia (2015-12-22 14:42)

Chlebek jest wysmienity w smaku :) Polecam :)

kudlaty2731 (2015-12-26 07:12)

Wczoraj robiłem,ale nie miałem takiego małego naczynia żaroodpornego to upiekłem w keksówkach.
Trochę zmodyfikowałem przepis, i do jednego z chlebów dodałem 1/2 wagi mąkę żytnią. Zarówno jeden i drugi są rewelacyjne w smaku.
Przepis, przy którym nie narobiłem się wcale, jak przy pieczeniu tradycyjnego wiejskiego chleba (patrz "chleb z pieca chlebowego") ,potrzebny jest tylko czas.
A co do soli ,która niektórzy wypominają że coś lub ktoś zapomniał lub pominął to ten który piecze i gotuje oczywiście mając o tym pojęcie to wie że do ciasta zawsze potrzebna jest sól, bo nie ruszą drożdże . Pozdrawiam.

Agapis (2015-12-28 15:41)

Ten, który piecze tak, ale miejmy na uwadze, ze zaglądają tu również zupełni laicy kulinarni i dobrze by było żeby nie zniechęcali się od razu :) Dopisanie ważnego składnika dla nas to "pikuś" a dla nich udane danie.A ja oczywiście wciąż się mobilizuję do wypieku tego chleba...może na Nowy Rok...

nadia (2016-01-04 13:04)

Mam tylko jedna uwage jesli chodzi o make. W przepisie jest podana zbyt mala ilosc maki i dlatego potem wychodzi ciasto za rzadkie. Nalezy dodac tyle maki,zeby ciasto dalo sie przelozyc czy ''przekulac'' z naczynia do naczynia a nie przelewac. Ta uwage wpisuje dlatego,ze moja znajoma robila dwa razy ten chleb i za kazdym razem wychodzil jej raczej ''placek'' niz bochenek a poza tym chleb nie chcial wyjsc z naczynia zaroodpornego....
Jestem za tym,zeby w komentarzach pisac o tym, bo wbrew pozorom sa to wazne informacje. Pozdrawiam :)

BalbinaPtys (2016-01-04 16:26)

Znajoma dala zle proporcje....wystarczy ze za miare
ma szklanke 200 dag a liczy jako 250- nie swiadomie.....
bo jak widzisz wszystkim wychodzi ten chleb-ciasto jest luzne-ale nie lejace....po lezakowaniu posypuje sie maka zeby je
Pare razy zlozyc -i dac na scierke do wyrosniecia i bez problemu przeklada
Wiec czegos daje za malo lub za duzo-lub wina maki

BalbinaPtys (2016-01-04 16:33)

Piszesz ze nie chcial wyjsc -bo byl nie dopieczony
Jak jest juz dobry sam odchodzi po bokach.....
A dol jest brazowiutki...
Forma tez nie moze byc duza bo to bochenek nie bochen...
Forma -dol---wielkosci talezyka deserowego
Moim zdaniem zle proporcje..

BalbinaPtys (2017-03-04 16:49)

Nadia--ma byc luzne to ciasto do typowego zagniatania

nadia (2017-03-06 21:58)

Dzieki za wyjasnienia, przekaze znajomej :)

BW (2018-01-13 03:31)

Wyszedl doskonale

MarSo (2018-01-14 12:08)

Jest tyle rodzajów mąki? Jakiej użyć?

ekkore (2018-01-14 15:17)

Myślę, że możesz użyć dowolnie. Piekę podobny chleb - tylko na zdecydowanie mniejszej ilości drożdży - i mieszam mąki jak akurat mam ochotę, starając się zachować proporcje 50 % mąki pszennej zwykłej i reszta według uznania, pszenna razowa, żytnia albo całość na zwykłej pszennej. Czasami dodaje ziarna.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

kanapka szybka i łatwa mmmmmm

Chleb zytni nocny BalbinaPtys

By z_kuchni_wzięte, Drożdzowe bułki z kaszą gryczaną, pieczarkami, cebulką i ziemniakami

Drożdzowe bułki z kaszą gryczaną, pieczarkami, cebulką i ziemniakami z_kuchni_wzięte

By violcia186, drożdżowe _ p a p a t a c z e

drożdżowe _ p a p a t a c z e violcia186

Muffinki jabłkowo- cynamonowe -też z niespodzianką Grzankos

Makaroniki z płatków owsianych Grzankos

By kamila258, Muffinki z brzoskwiniami i wiórkami kokosowymi

Muffinki z brzoskwiniami i wiórkami kokosowymi kamila258

By kamila258, Muffinki truskawkowe z cytrynowa posypką i lukrem

Muffinki truskawkowe z cytrynowa posypką i lukrem kamila258

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Chleb z naczynia zaroodpornego

Difficulty level

Prepare time

Portions

Ingredients:

Prepare instructions:

nadia (2015-12-20 09:57)

bajaderkaa (2015-12-20 10:32)

Basialis (2015-12-20 12:02)

bajaderkaa (2015-12-20 12:56)

mariateresa (2015-12-20 13:17)

Basialis (2015-12-20 13:39)

jolka60 (2015-12-20 13:51)

jolka60 (2015-12-20 14:07)

BalbinaPtys (2015-12-20 16:21)

BalbinaPtys (2015-12-20 16:28)

martynka 13 (2015-12-20 17:07)

ekkore (2015-12-20 18:35)

ekkore (2015-12-20 18:38)

Wkn (2015-12-20 19:05)

Basialis (2015-12-20 20:25)

Agapis (2015-12-21 10:19)

nadia (2015-12-21 10:31)

BalbinaPtys (2015-12-21 11:40)

Agapis (2015-12-21 11:54)

Wkn (2015-12-21 12:10)

Agapis (2015-12-21 12:15)

nadia (2015-12-21 12:23)

BalbinaPtys (2015-12-21 20:56)

Anna Cecot (2015-12-22 14:06)