-
Difficulty level
Very easy -
Prepare time
Średni -
Portions
20 portions
Ingredients:
1kg swiezego boczku
200gmiesa -obojetnie -karczek,szynka
4kawalki watrobki drobiowej.
1szt cebuli (zeszklic)
1glowka czosnku lub paczka granulowanego
Sol,pieprz -w/g smaku
2cale jaja
5lyzek bulki tatrej..
..........................................................
Obok boczek z szynkowara
1kg boczku
Sol peklowa
Pieprz
Lisc laurowy
Czosnek -paczka granuliwanego
200gmiesa -obojetnie -karczek,szynka
4kawalki watrobki drobiowej.
1szt cebuli (zeszklic)
1glowka czosnku lub paczka granulowanego
Sol,pieprz -w/g smaku
2cale jaja
5lyzek bulki tatrej..
..........................................................
Obok boczek z szynkowara
1kg boczku
Sol peklowa
Pieprz
Lisc laurowy
Czosnek -paczka granuliwanego
Prepare instructions:
PASZTET
Boczek i mieso ugotowac-zmielic
Watobke mozna zmielec surowa
Cebule zeszklic ,czosnek i przyprawy,jaja,bulke
dodac do zmielonego miesa
Wymieszac
Wsadzic do szynkowaru gotowac ok 60min/90*C masy.Odlac wode,odstawic na noc..
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
BOCZEK
Boczek posypac sola peklowa(na oko)
pieprzem,czosnkiem-odstawic na jedna godz.
Boczek zwinac wsadzic do szynkowara -gotowac ok.90min/100*C
Odlac wode z szynkowara odstowic na noc...
Boczek i mieso ugotowac-zmielic
Watobke mozna zmielec surowa
Cebule zeszklic ,czosnek i przyprawy,jaja,bulke
dodac do zmielonego miesa
Wymieszac
Wsadzic do szynkowaru gotowac ok 60min/90*C masy.Odlac wode,odstawic na noc..
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
BOCZEK
Boczek posypac sola peklowa(na oko)
pieprzem,czosnkiem-odstawic na jedna godz.
Boczek zwinac wsadzic do szynkowara -gotowac ok.90min/100*C
Odlac wode z szynkowara odstowic na noc...
View all comments (2)
Write comment

iwciaG (2016-01-10 19:26)
Ciekawy sposób na pasztet:)

malinamarzenamalina1@wp.pl (2016-02-21 13:50)
napewno wypróbuję :)