Bułeczki grahamki - przepis idealny od malibu

Dżolka (2012-02-29 19:38)

CUDNE :)) pierwszy raz piekłam bułeczki i sukces! Bułeczki jeszcze ciepłe są niesamowicie chrupiące,a w środku mięciutkie, z masełkiem pyszne! Przepis BARDZO prosty a efekt niesamowity :)) po upieczeniu tych bułeczek widzę jak było złudne moje przekonanie że bułki razowe z piekarni są bez ulepszaczy... moje bułeczki są treściwe i szybko sycą. 

Na początku wyrabiania martwiłam się,że dałam chyba za dużo wody. Na szczęście nie dodawałam więcej mąki. Mąka razowa,inaczej od zwykłej pszennej, bardzo długo chłonie wodę. W miarę wyrabiania ciasto kleiło się coraz mniej. Mąka chłonęła niczym kasza :) Aż w końcu uzyskałam idealną konsystencję.

dziękuję za przepis :) POLECAM

malibu (2012-03-01 10:02)

Dżolka, dzięki za skorzystanie z przepisu i cieszę się że buły się udały i smakowały. Pozdrawiam ;o)

Ju$tysia222 (2012-03-02 20:00)

Jej, PYSZNIASTE te bułeczki!!! Ukłony i podziękowania dla Malibu za udostępnienie a inni niech próbują i smakują. Mąkę też użyłam z Lubelli - 3 ziarna, bo grahamowej nie znalazłam. Moje bułeczki nie urosły aż tak wdziecznie, ale za to w smaku są rewelacyjne. Już zostało tylko 3... Muszę popracować jeszcze tylko nad metodą pieczenia bo troszkę za bardzo spiekło mi spody. Ale wolałam potrzymać chwilke dłużej co by zakalca nie ujrzeć =) W środku są mięciutkie i zwarte, po prostu rozpłuwają się w buzi

malibu (2012-03-03 09:03)

Aaale mniamuśne, są prześliczne, dzięki za skorzystanie z przepisu ;o) Pozdrawiam

disnejowa (2013-05-13 20:22)

mnie niestety również nie wyszły ;( ale myślę, że może być to spowodowane mąką.. była żytnia a nie pszenna i pewnie dlatego ;| ale przepis prosty, życzę wszystkim udanych prób i nie poddawania się !;)

Anitka88 (2016-02-09 20:42)

Nie spodziewałam się, że z mąki graham mogą wyjść takie dobre bułki. Polecam ;)