Comments for recipe „Biała masa cukrowa”

@NUSZK@ (2013-05-24 18:56)

właśnie jesteśmy po sporzadzaniu tortu na wieczór panieński w kształcie wiadomym... masa rewelacyjna w pracy, jednak kolorowanie jej nie jest już tak fascynujące i trzeba trochę popracować nad idealnym kolorem masy... to nasz skromny tort. pozdrawiam 

basia19 (2013-05-25 21:06)

Tym razem spróbowałam kupnej masy cukrowej i.............. na początku trochę byłam zawiedziona bo choć lepiej się z niej wszystko robiło, jest bardziej miękka niż robiona i tak szybko nie wysycha, to masa jakoś nie chciała schnąć, była ciągle wilgotna i klejąca, ale jak wstawiłam tort do lodówki wtedy zrobiła się gładziutka i sucha. 

fajnamazia (2013-06-01 07:23)

Jak długo mozna przechowywać taka masę ?????

fajnamazia (2013-06-03 08:47)

Jak długo można przechowywac taką masę ?????

jagus (2013-06-03 21:21)

Tort na komunię :)

basia19 (2013-06-06 12:42)

Ja tej masy nie przechowuję, bo ponoć można ją przechowywać w lodówce, to niestety potem nie jest już tak plastyczna i łatwo się kruszy. najlepiej masę zrobić i od razu wykożystać. Ja ostatnio kupiłam gotową masę (ale to chyba nie jest taka jak w tortowni czy w PAN-ie) i wcale nie była taka zła, nawet lepiej się z niej robiło, bo nie wysychała tak szybko, w opiniach wcześniej o niej pisałam, pozdrawiam.

wiolek00 (2013-06-12 19:17)

dzis probowalam zrobic ta mas nie zagotowalam na 100% zelatyny z glukoza ale jak dodalam plante i zaczelam dodawac cukier puder to zrobila mi sie wielka kluska i nie wiem co teraz robic 

basia19 (2013-06-12 21:01)

wiolek, bo ta masa po dodaniu części cukru robi się bardzo rzadka i klejąca, w miarę dodawania cukru będzie taka jak powinna. Dodawaj cukru stopniowo i wyrabaij aż uzyskasz konsystencję plasteliny, pozdrawiam.

anenia (2013-06-21 12:05)

na crzcinach bartusia

Bodwar (2013-06-23 13:30)

Pierwszy raz robiłam taką masę cukrową, ale jestem bardzo zadowolona z efektów :)

anenia (2013-06-26 14:47)

AnnaK81 (2013-06-30 13:22)

anenia (2013-08-06 08:57)

tęczowy tort

ewadra2 (2013-08-23 17:52)

Cynka Murzynka ;)

alba512 (2013-09-09 17:25)

Pochwalę się moimi torcikami przepis na tą masę mam właśnie z tej stronki i jestem mega zadowolona

alba512 (2013-09-09 17:25)

alba512 (2013-09-09 17:26)

alba512 (2013-09-09 17:28)

Ewelinka_inka (2013-09-26 21:49)

AnnaK81 (2013-10-13 18:47)

gabcia123 (2013-10-17 10:46)

Świetna ta masa cukrowa. Do tej pory kupowałam na allegro gotową ale ta jest lepsza i tańsza jakieś 80%. Bardzo dziękuję za jej dodanie.

JustynaH (2013-11-04 16:50)

Dzień dobry !

Za parę dni urodziny synusia i chcę zrobić tort właśnie z masą cukrową i w związku z tym mam pytanie czy musi być koniecznie margaryna planta, a jak nie to czym ją zastąpić ? Z góry dziękuję za odpowiedź.

basia19 (2013-11-05 22:51)

JustynaH, ja daję margarynę palmę tę z murzynkiem i nie ma żadnej różnicy. Na początku trzymałam się ściśle przepisu i dawałam plantę, ale jak mnie raz podkusiło i dałam palmę i wyszło tak samo , to od tego czasu zawsze daję palmę.

JustynaH (2013-11-06 14:21)

Dziękuję bardzo basia19 za odpowiedź, właśnie kupiłam plantę, ale następnym razem będę pamiętać o twojej podpowiedzi i kupię palmę.

ally (2013-11-16 21:52)

Kochani mam pytanie czy tę masę można położyć na krem mascarpone + śmietana?

tyle tych stron,że nie chce mi się czytać... Wiem,że na samą śmietanę nie, ale w połączeniu z mascarpone może można? będę wdzięczna za odpowiedź.

grazka35 (2013-11-17 08:08)

No myślę,że raczej nie można położyć . Masa o której piszesz zawiera jednak śmietanę , a tym samym dużo wilgoci i to spowoduje,że zacznie rozpuszczać masę.Chyba ,że ułożysz na chwilę przed podaniem tortu, to nie powinno wytrzymać. Kiedyś położyłam masę cukrową na krem budyniowy do którego dodaje się po utarciu pianę z białek i niestety popłynęło:( Takie jest moje zdanie, ale może jeszcze ktoś się wypowie. 

grazka35 (2013-11-17 08:09)

w trzeciej linijce miało być "powinna wytrzymać"

JustynaH (2013-11-18 11:34)

Bardzo fajna masa, robiłam ją pierwszy raz i bardzo fajnie, bez problemów dało się z nią pracować.

JustynaH (2013-11-18 11:47)

Właśnie przeczytałam jak dodać zdjęcia, może i mi się uda dodać zdjęcie z masą cukrową :)

JustynaH (2013-11-18 11:55)

O udało mi się, to właśnie jest mój spongebob z masy cukrowej :)

abz (2013-11-20 11:23)

Droga Doroto czy tłuszcz w masie jest konieczny? parę lat temu korzystałam z przepisu na masę, który podajesz w torcie w stylu angielskim a w nim nie ma tłuszczu. Pamiętam, że masa nawet sie udała. Tłuszcz sprawia, ze jest bardziej elastyczna? Myśle nad tortem z elementami lego więc wracam do przepisu na masę cukrową...

Wróbelek (2013-12-21 23:28)

Nie jest to moje pierwsze podejście i na pewno nie ostatnie do tej masy. Tym razem choinki, bałwanek i prezenty. Dekoracja wyląduje na miodowniku. który będzie zapewne dekoracją stołu w święta.

AnnaK81 (2014-01-13 20:40)

edii (2014-01-13 21:20)

AniaK normalnie cudo :

AnnaK81 (2014-01-28 20:53)

edii dzięki :)

justine*mario (2014-02-02 19:40)

Mam pytanko:ile wychodzi tej masy z podanych proporcji...chodzi mi o gramaturę:) będę wdzięczna za odpowiedź :) Pozdrawiam

AnnaK81 (2014-02-17 22:02)

justine*mario (2014-03-02 10:10)

kiniaa (2014-03-13 09:21)

Mój pierwszy tort z masą cukrową.Trochę błędów popełniłam ale wiem że trening czyni mistrza.

kasiachodziez (2014-03-13 11:00)

Gdzie można kupić glukozę w proszku?

kaszkaj (2014-03-13 11:56)

Kiedyś glukozę w proszku kupowałam w aptece.

janeczka669 (2014-03-13 13:33)

Glukozę kupuję w Tesco, widziałam też w Kauflandzie i Leclerc.

kiniaa (2014-04-05 08:27)

Olek (2014-04-06 13:13)

kiniaa - oba przepiękne, a jeśli ten pierwszy kest naprawdę początkiem zabawy z masą to geratulacje - masz talent;)

kiniaa (2014-04-07 09:18)

Dziękuję Olek, naprawdę to są moje początki z masą cukrową.Nie jestem cukiernikiem.Bardzo mi się podobają takie torty i postanowiłam spróbować.Pierwszy był nawet bez okazji.to była próba czy mi coś wogóle wyjdzie.Drugi już był specjalnie robiony dla brata na urodziny.

Aganiok (2014-04-23 13:22)

Masa super. Mój wyglądają tak:

Aganiok (2014-04-23 13:57)

Masa super. Mój wygląda tak

julanka (2014-04-24 22:32)

a to moje BMW :)

justine*mario (2014-05-08 09:55)

Sweetek (2014-06-27 11:07)

Wykonanie takiej masy cukrowej wbrew pozorom wcale nie jest takie łatwe, tak żeby miała odpowiednie właściwości plastyczne. Ja z reguły kupuję gotową, no ale może się zmobilizuję też do robienia własnej.