Comments for recipe „Biała masa cukrowa”

Marta 33 (2009-03-16 15:38)

łOSOS brawo!!!!!!!!!!!!!!!!!mniszka1604 widać reke profesjonalistki

megi65 (2009-03-16 16:51)

Łosos... !! Kopareczka mi opadała ........ jestes Wielka .. Maleńka !!!

justine75 (2009-03-17 08:50)

łOSOS-sliczny torcik!!!
Pozdrowka:)

anboku (2009-03-17 20:25)

łOSOS torcik cudo!! Ja jutro będę próbowała robić jakieś ozdoby. Jak mi wyjdzie w miarę to napewno się pochwalę-a jak nie to się tu nie będę przed Wami osłabiała:))

aldka (2009-03-18 09:12)

Od paru miesięcy podziwiam Wasze torty, od paru tygodni zaczęlam myśleć, że może sama spróbuję i w końcu się odważylam. Zabawa jest super, efekt na razie taki sobie ale będę tranować dalej. Podpisuję się obiema rękami pod wszystkimi, którzy twierdzą, że dekorowanie to jakaś choroba - caly czas myślę kiedy będzie  jakaś okazja na zrobienie  kolejnego tortu. A to mój pierwszy tort:    

Dorotaxx (2009-03-18 09:16)

no to wpadłas aldka . Chyba trzeba bedzie zapisac sie na jakąś grupową terapie ;-) i wyleczyc z tej choroby
śliczny torcik
Pozdrawiam

Gosia_523 (2009-03-18 10:07)

Ja tort zrobilam, zdjecia niestety nie zdazylam zrobic :( Masa dala sie fantastycznie rozwalkowac ale po dodaniu kolorów w celu zrobienia rózyczek, czy tez innej ozdoby zrobila sie kleista :( no i niestety nie wiem co bylo powodem:(( Mimo wszystko w piatek ponowna próba to wtedy spróbuje dodac zdjecie.

beti s (2009-03-18 10:13)

Ostatnio czesto zagladam na komętarze do przepisu na białą masę cukrowa , a tu zawsze coś pięknego- śliczniutkie torty .Z mojej strony pełem podzie. Ja do tej pory zrobiłam tylko porcję masy cukrowej, wyszła mi mała kulka i tak sie zastanawiam ile tej masy potrzeba , żeby średniej wielkośći tort nim "przykryć"?Ale to ni zmienia faktu, że wasze torty sa śliczniutkie i bede sobie dalej podgladać wasze dzieła , a jak już sie zdobędę i coś "stworze" to dam znać. Pozdrawiam :)

Gosia_523 (2009-03-18 10:33)

ja robilam z podwójnej porcji, z tego co pamietam na wczesniejszych stronach Dorotaxx pisala ze trzeba z podwójnej procji zrobic, chyba ze sie myle to przepraszam ;)

Gosia_523 (2009-03-18 10:35)

Ha ha Dorotaxx nie na wczesniejszych, tylko na samym koncu przepisu jest wzmianka

beti s (2009-03-18 11:08)

Wielkie dzięki

Dorotaxx (2009-03-18 16:02)

Gosia ta masa najlepiej ,,zachowuje ,, sie kiedy jest biała ,bez zadnych dodatków , barwników. Kiedy dodamy barwnik masa traci część swojej elastycznosci ale za to nie twardnieje tak szybko .

betis zrób mase z 2 porcji.

Gosia dzieki za pomoc

Pozdrawiam

Gosia_523 (2009-03-18 20:08)

Dorataxx, mam jeszcze jedno pytanie, czy te czerwone róze na twoim zdjeciu robilas tez z masy cukrowej sa??

Dorotaxx (2009-03-18 20:39)

Gosiu jesli pytasz o weselny tort to roze kupilam w hurtowni ale mysle,ze robione są z czegos w rodzaju masy cukrowej. W kwietniu wybieram sie do tej hutrowni wiec zapytam z czego sa robione rozyczki

ina73 (2009-03-18 21:33)

Dorotko, widdziałam na tortowni Twoje nowe dzieło - Spiderman. Powiedz, w jaki sposob zrobiłas Spidermana? wycięłaś z masy? kontury są z czekolady? zdradź rąbka tajemnicy :)

Dorotaxx (2009-03-19 08:15)

ina zerknij na komentarze w tym przepisie   http://www.gotowanie.wkl.pl/przepis.php?przepis=32898&offset=90
na 7 stronie jest odpowiedz do Twojego pytania
Pozdrawiam

Gosia_523 (2009-03-19 08:59)

Dorotaxx dziekuje za odpowiedz 

agax (2009-03-19 22:18)

Dorotko właśnie taka 'technika' (Twoją) powstał ten torcik....Kochana wielkie dzięki nawet nie wiesz jak się ciesze,że trafiłam na to forum-pozdrawiam serdecznie! :O)Jest to mój trzeci torcik w białej masie cukrowej wg Twojego przepisu i na pewno nie ostatni!!!!!!!!!Ten był drugi ten na dole-chyba go wczesniej nie dodałam-pozdrawiam gorąco i czekam na nastepna okazje do robienia torcika :O)

justine75 (2009-03-20 07:42)

Agax,bardzo ladne torciki:)))
Ja tez wpadlam jak sliwka w kompot z tymi tortami:))))))))))I nie moge sie doczekac,kiedy kolejny bede robic,haha!!!
Pozdrawiam,dziewczyny:))))))

Dorotaxx (2009-03-20 08:28)

agax świetne torty!!! Dora wyszła ci rewelacyjnie!   czekam na kolejne działa.Pozdrawiam

agax (2009-03-20 12:06)

Dziękuje dziewczyny....to że ja tez wpadłam 'jak śliwka w kompot" to nie ulega wątpliwości!Łapie sie na tym,że jak spojrzę np.na bluzke na której jest obrazek to zastanawiam sie jak by to wyszło na torcie-tak właśnie powstała Dora-obrazek taki ma córka na bluzeczce...i wiecie co wszytkie gotowe szablony sie chowaja,bo nie ma to jak satysfakcja ze stworzenia czegos własnymi rękoma i jeszcze przy tym wspaniała zabawa,a nie wspomne o tym jak człowiek "rośnie" widzac reakcje innych ludzi na torcika w tym stylu!A domowe sposoby stworzenia czegos sa 'the best" -ile człówiek ma wtedy pomysłów?Jak położyłam na stół torcik z Dora to nikt nie chciał sie złapac za nóż,bo szkoda .....w końcu to ja musiałam zacząć go kroić :))))) Pomysły,porady i spostrzeżenia o których mozna tutaj poczytac sa bezcenne !! Pozdrawiam goraco!!!Ahhh...nie ma dnia żebym nie zajżałam na ta strone w podziwianiu tych wszystkich cudnych torcików.....hahaha

alfa_beta (2009-03-20 12:52)

 Kurcze to tylko ja taki lewus jestem????? Zaglądam ,podziwiam i trawię swoją porażkę z masą:(((
Dziewczyny cuda robicie.

Dorotaxx (2009-03-20 15:21)

Irenka Ty nie wyj kochana tylko bierz sie do roboty i próbuj jeszcze raz!!

sytris (2009-03-21 11:03)

Ale sobie z rana poprawilam humorek nadrabiajac zaleglosci w ogladaniu :) :) no cudocudowne te torty :)

beti s (2009-03-21 21:31)

Masa super nie ma obaw , że się po przerywa .A gdy traci plastycznośc wystarczy ją na chwilkę włożyć do mikrofalówki i jest ok.Polesam wszystkim. Ja pierwszy raz pokrywałam tort masą cukrowa i jestem bardzo zadowolona. A to dzieło mojej dwudniowej pracy
( cześć dekoracji z marcepanu ).Pozdrawiam :)

agax (2009-03-21 22:42)

beti s  śliczna ta Twoja jedyneczka...jak to jest Twój 'pierwszy raz" z biała masa cukrową to ciekawe jakie bedzie nastepne dzieło?Bardzo,bardzo mi sie podoba....powiedz z czego zrobiłaś kontury Kubusia tzn.to czarne?Czy to lukier czy może czekolada?Pozdrawiam :O)

beti s (2009-03-22 09:49)

Agax te czarne kontury zrobiłam z czarnego marcepanu ( takimi "sznureczkami"). Najpierw jednak próbowałam to zrobic czarnym, lukrem , ale pierwszy chyba miałam za rzadki i troche mi się porozlewał i kubuś wyladował w śnietniku ;( Drudi raz zrobiłam chyba za gęsty lukier i mi popękał i też kubuś wylądował w śmietmiku :(  Więc albo robiłam zły lukier , albo on poprostu do robienia konturów się nie nadaje.Może ten opis komuś pomoże, bo mój kubuś udał mi się za trzecim razem. Pozdrawiam

agax (2009-03-22 10:50)

beti s  dziekuje za odpowiedz....to faktycznie strasznie sie napracowałaś-ale warto było! Musze koniecznie kupić sobie czarny barwnik,koniecznie...Pozdrawiam

szymkaska (2009-03-22 20:35)

Dziękuję pięknie za pochwały. a oto moja pierwsza lalka.

Dorotaxx (2009-03-22 20:56)

betis jedyneczka rewelacyjna, Kubuś jeszcze fajniejszy! Gratulacje kochana .

szymkasiu ta kiecka jest boska. Suknia sie tak swieci, pięknie to wyglada. Czy to na pewno masa cukrowa? Jesli tak to sama jej nie poznałam! świetnie przyjęła barwnik

aloiram (2009-03-22 21:41)

Dorotka, o masie (i Tobie-)) myślałam włąściwie od kiedy się obudziłam;-)) Robiłąm ją na torty dla moich chłopaków. Tak sobie myślałm, od rana, ze dekorowanie, to moja "choroba", ale stwierdziłam, że mając ten przepis, "to chorowanie jest przyjemne":-))

Dorotaxx (2009-03-22 21:55)

Mariolka słonce Ty moje ! Tez o Tobie dzis myslałam bo wiedziałam,ze bedziesz robic te torty . Przed chwilą szukałam w necie Twoich nowych dzieł . Myslałam,ze najpierw wstawisz do tortowni .Ciesze sie ogromnie ,ze ja pierwsza je widze ! Rewelacyjne wyszły te torty. Chłopcy na pewno bardzo sie cieszyli!! Faktycznie my to juz chore jestesmy ale jaka słodka ta choroba .Jutro pogadamy.Buziaki

Marta 33 (2009-03-24 07:59)

aloiram torciki jak zwykle powalajace Ci wyszły,szymańska tobie babeczka tez superno z tego zamiłowania do ustrajania torcików to juz sie zaczyna mała epidemia robić,ale jaka miła ta epidemia

asochanska (2009-03-24 11:44)

witam serdecznie- torciki są piękne!!!! Wkrótce będą pierwsze urodzinki mojego synka i chciałabym zrobić taki torcik -stad moje pytanko-czy mogę dodać barwnika do tej masy i w którym momencie????

Dank@ (2009-03-24 12:02)

Dziewczyny torty rewelacja!!!!!
aloiram jestem ciekawa jak zrobiłaś Gerfilda super wyszedł!
szymkaska fajna suknia podoba mi się ze ma"polysk" mieszalaś kilka barwników czy jeden tak przyjął?
beti s Kubuś super!!pomysł znakomity niedługo będe robiła tort na roczek chyba od Ciebie podpatrze

Marta 33 (2009-03-24 13:16)

asochanska jesli moge to ja Ci odpowiem,jak najbardziej mozesz dobac barwnik do masy cukrowej,a kiedy to jak juz mase wyrobisz.Ja zawsze sobie dziele ,jak potrzebuje na różne pierdołki.No i do kazdej czesci po kolei dodaje barwniki.A pamietaj ,ze jak dodajesz barwnik w płynie to masa zacznie sie lekko kleic ,ale to nic bo wystarczy wtedy troche cukru pudru i jest ok.Wierze,ze nienamieszałam ,i choć troche Ci pomogłam...

Aniula27 (2009-03-24 13:31)

Od kiedy nauczyłam się robić torty w stylu angielskim posypały się zamówienia, to moje kolejne torciki, Dorotko jeszcze raz dziękuje za ten przepis, wszystkie porady i pomysły:)

Dorotaxx (2009-03-24 13:55)

Aniu cieszy mnie to ogromnie!!! Najwazniejsze jest ,zeby sprawiało ci to radosc . Piecz, dekoruj i dalej sie rozwijaj bo masz talent .W wolnej chwili wysle ci kilka fajnych linków. Buziaki

Aniula27 (2009-03-24 14:03)

Sprawia mi to ogromną radość, gdybym odkryła to wcześniej poszłabym na cukiernika, linki mile widziane- z przyjemnością się dokształcam:)

Dorotaxx (2009-03-24 14:22)

Aniu jestes jeszcze młoda, wszystko przed Tobą. Ja kształce sie w całkiem innym kierunku ale coraz powazniej mysle o otwarciu pracowni cukierniczej .Nie cieszą  mnie studia, ktore teraz bede konczyc.Troche załuje,ze na nie poszłam... chociaz juz bede miala jakis papierek i to mi zostanie, jednak chciałabym robic to co kocham. Wstawac rano i isc do pracy z usmiechem na twarzy . Na pewno będe pracowac nad spełnieniem marzenia  . Jednak wiem z wlasnego doświadczenia,ze nie trzeba miec odpowiedniego  wykształcenia ,zeby pracowac w cukierni.Cukierników z prawdziwym talentem brakuje więc wystarczy,ze zrobisz portfolio swoich tortów , pokazesz w jakiejs cukierni a jestem pewna,ze dostaniesz prace przy dekoracji tortów od ręki.

Volsik (2009-03-24 14:31)

Kurcze, jakie piękności tu widzę. Po tylu komentarzach i dziełach musze się w końcu zdobyć i udekorować tort tą masą. Mam tylko pytanie do aloiram jak zrobiłą tak świetnego garfielda

gosiek73 (2009-03-24 18:41)

Cudne te wszystkie torciki ozdoby i cała reszta jestem pełna podziwu i pomysłowości - mam pytanko odnośnie tego jak nakładać tą masę cukrową.Chciałabym zabłysnąć na święta :) jakimś torcikiem opatulonym tą masą i ozdóbkami ale nie wiem czy przed nałożeniem tort trzeba czymś posmarować czy sie tak nakłada "na sucho".Nigdy wcześniej nie robiłam tego a ja muszę wiedzieć wszystko dokładnie taka już jestem :) Z góry dziękuję za odpowiedź bo wierzę że ktos sie ulituje nademną i oświeci mnie informacjami na ten temat. 

Dorotaxx (2009-03-24 19:05)

Volsik Mariolka na pewno wycięła kształt garfielda z masy cukrowej i pomalowała go barwnikami . Poprosze ją jutro,zeby dokladnie opisala co i jak


gosiek trzeba posmarowac tort masą maślaną lub budyniową . Mozna tez posmarowac zmiksowanym dzemem albo powidlami sliwkowymi . Masa cukrowa musi miec do czego sie przykleic. Pozdrawiam

asochanska (2009-03-24 19:08)

dziękuję Marta 33 - mam ndzieję, że uda się torcik, bo to będzie debiut 

Marta 33 (2009-03-25 08:24)

asochanska trzymam kciuki

kkazha (2009-03-25 22:51)

Ja mam pytanie, jak zrobić te wzorki co Dorotko masz na tym bialym torcie, czy to są jakieś specjalne narzędzia? W tortowni oglądałam różne przyrządy, ale wydaje mi się, że aby był wzorek to musiało by być takie radełko kręcące się z jakimś wzorem jak wałek mały. Ale może się mylę. Przymierzam się do mojego drugiego tortu na święta, może tym razem coś lepiej mi wyjdzie, ale wiem, że bez odpowiednich narzędzi też dużo nie zdziałam. No i zamierzam pokryć tort tym sztucznym marcepanem, czy to mi się  uda?? Bo ostatnio ta masa cukrowa niebardzo mi wyszła więc się boję robić jej, a babci robiłam z marcepanu ozdoby i jakoś mi się dobrze robiło, bardzo łatwo w porównaniu do tej masy cukrowej.
Proszę o jakieś wskazówki.

kkazha (2009-03-25 22:52)

Chodzi mi o ten tort serce i wzorki na wstążce.

Dorotaxx (2009-03-26 07:39)

kkazha tego wzorku nie znajdziesz w tortowni, prędzej w sklepie jubilerskim . Uzyłam kolczyków,w ktorych nigdy nie chodzilam. Zdjęłam wszystkie wiszące części, zostawiłam główna czesc ze wzorkiem , dobrze wygotowałam i odciskałam wzorek na masie . Wystarczy rozejrzec sie wokół siebie a mozna znalezc naprawde fajne, niepowtarzalne ozdoby .Otworz linki u dołu. Posiedziałam 5 minut na allegro i znalazlam naprawde  fajne wzorki


http://www.allegro.pl/item566139043_k65_kolczyki_motyle_zielone.html#gallery
http://www.allegro.pl/item585111137_kolczyki_etno_hippie_boho_krysztalki_wiosna_09.html#gallery
http://www.allegro.pl/item585268836_promod_nowe_cudne_azurowe_kolczyki.html#gallery
http://www.allegro.pl/item566841604_k75_kolczyki_listki_srebrnoczarne.html#gallery

Marcepanem mozesz pokryc tort ale nie ukrywam,ze masa cukrowa bardziej do tego sie nadaje .Będziesz musiała rozwałkowac marcepan na papierze do pieczenia i za jego pomoca ostroznie przeniesc na tort .

Marta 33 (2009-03-26 08:23)

Dorotaxx super pomysł z tymi kolczykami,ja znalazłam kiedys na Allegro takie cosik

http://allegro.pl/item558463113_fiskars_plytki_do_wytlaczania_expression_5657.html

i sie zastanawiam czy tez by było oki,na tortowni typowo do tagokosztuje krocie

Dorotaxx (2009-03-26 08:33)

wiesz co, to jest naprawde fajne ! Tylko nigdzie nie jest  napisane jakiej to jest wielkosci. Moze byc małe i bedzie problem z odwzorowaniem ozdoby na duzej powierzchni.