kawa ma byc mielona, nie parzona, a broń Boże granulat, maja byc fusy, jest to naprawdę pyszny likier i z czystym sercem ci go polecam . inka21
żółtka są tu niepotrzebne, inka21
droga kwirynko już dodalam poprawkę , bo należy folię ściągnąc z boczku po wyciągnieciu go z lodowki , przepraszam za pośpiech:) inka21
kasieńko zależy ile chcesz zrobic tych pasztecikow, ale srednio daję 30 dkg odciśnietej z soku i poszatkoanej kapusty kiszonej, 1/2 kg pieczarek stertych na tarce o dużych oczkach, wcześniej podsmażam na łyżce oleju posypujac wegetą i tymiankiem, następnie mieszam skladniki razem, dodaję maggi do smaku, cząbru, majeranku i odrobine rozmarynu -gotowe, napelniam farszem paszteciki:), inka21
oczywiście gapa ze mnie : jajo rozbijasz (bialko tu niepotrzebne) a zółtko dodajesz do masy stanowiącej farsz :) sorki, inka21
winiak to alkohol, mozna go zastąpic zwykłą wiśniowką, inka21
ja piekę pod przykryciem:) inka21
jest jedna zasada: jeżeli podawane w przepisie mąki są dwie różne -to zawsze przesiewa się je RAZEM najlepiej rownież z proszkiem do pieczenia, tak też dodaje się je do ciasta- razem, :)inka21
Renabr odpowiadam na zadane pytania: w wariancie 1szym nie dodaje się nic tylko piecze szynkę bez dodatkow( jeżeli przez pomylkę coś dodaleś to się nie martw, bo dodatki tylko wzbogaca jej smak), a w wariancie 2im dodajesz wymienione dodatki po słowie"ponadto" czyli :czosnek, majeranek, kolendra,kminek, pieprz, liśc,ziele ,jałowiec, cebula,seler i marchew.Podpowiem ci jeszcze że wspaniale w wariancie 1szym smakujepieczona szynka gdy podczas pieczenia miejsca nacięte nozem na # posmarujesz odrobina miodu prawdziwego.Zyczę smacznego, inka21
boczek piekę bez zwijania, pozdrawiam ,inka21
mięso od szynki kupuje w sklepie surowe i dalej postępuję z nim jak podałam w przepisie, szynke je sie na zimno, jeżeli chcesz do obiadu polecam kawalęk mięsa od szynki upiec w czosnku i ziolach, inka21
oczywiście że rybka moze byc mrozona i proponuję nie rozmrażac jej calkowicie (patrz przepis ), a brytfanka to taki chwyt, kiedy 1 raz robilam ten pasztet to lekko mi isę przypalil po brzegach , wiec wkladam go teraz do brytfanki ktora pelni tu role "oslony" i od tego czsu moj delikatny pasztet jest idealny, inka21
ja robię z mięsa wołowo-wieprzowego, ale robilam z indyczego ostatnoi i też nam smakowalo, inka21
dobrze komponuje sie kapustka czerwona w pomarańczach http://www.wielkiezarcie.com/przepis6982.html, pozdrawiam, inka21
przecier dodaję na samym końcu z serem i pietruszka przygotowujac sos, inka21