Ostatnio na forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Pogaduchy

article

recipe

gallery

movie

Najnowsze przepisy
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Najnowsze artukuły
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Najnowsze galerie
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Najnowsze filmy
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / pasztet świąteczny wielkanocny

pasztet świąteczny wielkanocny

6.9k

Difficulty level
Very easy
Prepare time
Długi
Portions
20 portions

Ingredients:

PASZTET:3 jaja, 300ml śmietanki 30% ,90 dkg dorsza bez skory, duża cebula, 1 bułka , 3/4 szkl. mleka, natka pietruszki, zioła: bazylia, cząber, koperek, gałka muszkatołowa, papryka ostra, pieprz, sol. SOS:200ml śmietanki 12%, 200ml kremówki, 1lyżka oleju, 2 łyżki białego octu winnego, 1 łyżka gorczycy, 3 łyżki musztardy koniecznie francuskiej (innej proszę nie stosować), sól cebulowa, pieprz ziołowy.

Prepare instructions:

PASZTET:jaja zmiksować ze śmietanką (30%) i na godzinę włożyć do lodówki. Filety umyć, wytrzeć, zemleć okryć pojemnik przykrywką i na 1/2 godziny przełożyć do zamrażalnika. W tym czasie cebulę pokroić , bułkę namoczyć w mleku i jak zmięknie odcisnąć z płynu. Teraz lekko zmrożoną rybę wyciągnąć z zamrażalnika - wymiksować z jajeczno -śmietanowym roztworem, dodać bułkę i cebule, następnie zioła (dowolna ilość , ile kto lubi) oraz natkę. Do wysmarowanej masłem formy wyłożyć masę, okryć formę folią aluminiową i wstawić do brytfanny (pustej bez wody) sięgającej do 2/3 wysokości formy , a następnie do nagrzanego do 180* piekarnika- piec 1 godzinę . Po upieczeniu ostudzić i na 6 godzin wstawi do lodówki. podawać z sosem. SOS: wszystkie składniki na sos zmiksować, doprawi solą i pieprzem i odstawić do lodówki. ZAPEWNIAM WAS ,ŻE PASZTET JEST ZNIEWALAJĄCO PRZEPYSZNY, inka21

Author: inka21 2005-03-07

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meatless Fishes Easter
Tags:	pasztet ryba more tags

View all comments (6)

almad (2005-03-15 07:16)

W jakim celu wkładasz formę do pustej brytwanki?

almad (2005-03-15 07:18)

I jeszcze jedno pytanie: czy może być mrożony filet?

inka21 (2005-03-15 14:40)

oczywiście że rybka moze byc mrozona i proponuję nie rozmrażac jej calkowicie (patrz przepis ), a brytfanka to taki chwyt, kiedy 1 raz robilam ten pasztet to lekko mi isę przypalil po brzegach , wiec wkladam go teraz do brytfanki ktora pelni tu role "oslony" i od tego czsu moj delikatny pasztet jest idealny, inka21

marinik (2005-03-29 16:02)

TO JEST TO !!!!!
Medal dla inki
!!!!!!!!!!!!

emssa (2006-01-13 10:38)

Czy ta smietanka to slodka

inka21 (2006-01-20 12:48)

niekoniecznie musi być slodka, tozależy od ciebie i twojego dustu smakowego

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

pasztet z łososia inka21

kulki rybne w zalewie inka21

By Alicja64, Surowka z Bialej Kapusty Ali

Surowka z Bialej Kapusty Ali Alicja64

By neliada, Sałatka śledziowa pyszna, bez zbędnych dodatków

Sałatka śledziowa pyszna, bez zbędnych dodatków neliada

Jajka faszerowane po raszyńsku Suzzy

By iwciaG, Sałatka Makaronowa z Łososiem

Sałatka Makaronowa z Łososiem iwciaG

paszteciki z dorsza inka21

Sałatka śledziowa aoirghe

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".