Witaminowa i łatwa w przygotowaniu zupa akurat na zimowe wieczory.
Marchewkę i młode ziemniaki ze skórką pokrój w kostkę. Pokrój pora bardzo cieniutko. Duś wszystko na wolnym ogniu. Kiedy marchew i ziemniaki zmiękną, dodaj resztę składników i duś jeszcze 20 minut. Można wszystko zmiksować albo zagęścić mąką kukurydzianą. Doprawić wedle uznania.