Zupa z armatnimi kulami

Zimne mięso dokładnie wyrób z ryżem, koperkiem i przyprawami. Zwilżonymi wodą dłońmi formuj kulki wielkości piłki pingpongowej.
Obierz warzywa. Korzeń pietruszki włóż do garnka w całości, marchew i selera pokrój w dowolne kawałki. Zalej ok. 2 litrami wody, osól, dodaj niewielki liść laurowy. Zagotuj. Włóż pulpety drobiowe. Przykryj i duś do miękkości.
Pora pokrój w grube półkrążki, osól, usmaż na złoto na oliwie. Przełóż do zupy, gdy włoszczyzna zacznie się robić miękka. Dogotuj.
Pół szklanki wywaru zmiksuj blenderem z serkiem topionym i śmietaną. Przelej z powrotem do zupy, dopraw świeżo zmielonym pieprzem. Jeśli Twoje dziecko nie lubi warzyw, wyłów pulpety, zmiksuj cały wywar wraz z warzywami i topionymi serkami. Z powrotem przełóż pulpety do zupy i podaj.