1. Fasolę zalewamy wodą i odstawiamy na minimum 2 godziny, a najlepiej na całą noc.
2. Namoczoną fasolę gotujemy z dodatkiem liścia laurowego i ziela angielskiego. Kiedy zmięknie dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki i selera oraz marchewkę pokrojoną w plasterki.