Ziemniaki obrać, ugotować tak, by były lekko twarde i pokroić w plastry. Szpinak umyć, odciąć ogonki, zalać wrzątkiem, ugotować, posiekać. Wymieszać szpinak z surowymi jajami, łyżką margaryny i przyprawić czosnkiem roztartym z solą. Cebulę posiekać, przysmażyć na tłuszczu. Wymieszać ziemniaki z cebulą, obsypując pieprzem. Naczynie wysmarować tłuszczem i obsypać bułką tartą, napełnić warstwami ziemniaków i szpinaku, zalać mlekiem i zapiec.
Kasiusiu (2007-04-20 17:45)
Pyszna!! Ja dodałam jeszcze warstwę pieczarek i żółtego sera.Polecam