Zapiekanka z brokułami i serem

W 1/3 szklance wrzątku rozpuścić 1/2 płaskiej łyżeczki bulionu Knoora, dwie płaskie łyżeczki cukru, dwie „mikro” łyżeczki soli.
Kopiastą łyżkę masła rozpuścić w garnku, zasmażyć „na biało” z dwiema płaskimi lyżkami mąki pszennej, dodać wyciśnięty czosnej, oraz cebulę, zasmażyć, trochę przestudzić, połączyć z bulionem (dodawać po trochu, mocno mieszając). Roztrzepać w sosie 1-2 żółtka, następnie wymieszać z 1/2-2/3 szklanki śmietany

Makaron gotować 5 min, zalać zimną wodą,odstawić.

Brokuła zblanszować.

przełożyć makaron do żaroodpornego naczynia, wymieszać z sosem.przykryć serem, oraz "powtykać" brokuły.

Szynkę pokroić w plasterki poprzekładać z brokułami.

Włożyć do piekarnika, piec w 180 stopniach, pół godziny.

smacznego !!:)