250 g bananów
1 łyżka soku z cytryny
250 g mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 jajko
125 g cukru
1 opakowanie cukru wanilinowego
80 ml oleju roślinnego
250 g jogurtu naturalnego
banany pokroić w dość grube talarki, talarki przekroić na połówki
zmieszać ręcznie wszystkie składniki razem , dodać banany, ponownie zmieszać
rozłożyć do 12 pojemników na muffiny
piec w 180 stopniach około 20 minut
SMACZNEGO :)
Uwielbiam muffinki bananowe. Korzystam z bardzo podobnego przepisu także z jogurtem. Następnym razem wypróbuje te ściśle według twojego przepisu.
polecam, zawsze wychodzą i najlepiej zjeść jeszcze gorące, rozchodzą się w mgnieniu oka :))