Wiosenne lasagne

Botwinkę umyć, posiekać. Cebulę obrać, pokroić. Połowę masła rozgrzać na patelni, wrzucić cebulę i botwinkę, dusić przez 15 minut.
Biały ser rozdrobnić, dodać do botwinki, przyprawić pieprzem, solą i pieprzem cayenne. Jajka ubić ze śmietaną i szczyptą soli.
W małej formie ułożyć 3 lasagne, na nich połowę masy z botwinki, kolejne 3 lasagne, resztę masy, na niej pozostałe lasagne, a na wierzchu krem z jajek i śmietany. Migdały sparzyć, cieniutko pokroić. Z reszty masła zrobić wiórki. Wierzch przystroić wiórkami i płatkami migdałów.
Piec 30-40 minut w tmperaturze 200 stopni.