1. Do litrowego garnuszkawlej wodę,dodaj pokrojeone na kawałki masło,cukier,aromat,kakao,postaw na średnim ogniu i podgrzewaj do zagotowania,kilka razy mieszając,po czym odstaw do ostygniecia.
2. Oddziel żółtka od białek dodaj do nich szczyptę soli i ubij je na sztywną pianę.
3. Ustaw piekarnik na 180 stopni.Do miski wsyp mąkę z proszkiem,wlej żółtka,ostudzoną masę kakaową,dodaj pianę z ubitych białek,starannie wymieszaj łyżką.Można zostawić troszkę tej masy aby polać wierch ciasta.
4. Piec 45 min.
jadkin (2005-12-19 15:21)
tak przepraszam nie napisałam