1. Robimy biszkopt kakaowy. Białka ubijamy na sztywno, dodajemy żółtka i cukier, ucieramy, następnie dodajemy mąkę i proszek do pieczenia oraz kakao. Wszystko delikatnie, ale dokładnie mieszamy. Ciasto wylewamy do blaszki i pieczemy ok 20-30 minut do suchego patyczka.
2. Podobnie jak biszkopt kakaowy robimy biszkopt makowy, tylko zamiast kakao, na koniec dodajemy suchy mak. Ciasto też pieczemy 20-30 minut do suchego patyczka. Oba biszkopty studzimy, a po ostudzeniu przekrawamy na dwa blaty. 3. Gotujemy budyń zmniejszając ilość mleka do 1 szklanki. Budyń studzimy. 4. Margarynę ucieramy z cukrem pudrem, następnie dodajemy po łyżce zimnego budyniu, a na koniec dodajemy kawę cappuccino. Masę dzielimy na 3 części. 5. Galaretkę o smaku wiśniowym lub owoców leśnych rozpuszczamy w 2/3 szklanki gorącej wody. Studzimy i dodajemy odsączone wiśnie. Masę wiśniową schładzamy, aby lekko stężała. 6. Możemy przygotować mocny napar z herbaty do nasączenia biszkoptów. Powinien być zimny. Przekładając ciasto nasączamy poszczególne blaty tortu. 7. Przekładamy ciasto zaczynając od dołu: blat kakaowy cienka warstwa dżemu wiśniowego 1/3 masy kawowej blat makowy masa wiśniowa (wiśnie w galaretce) blat kakaowy cienka warstwa dżemu wiśniowego 1/3 masy kawowej blat makowy 8. Ciasto schładzamy, a potem ostatnią częścią masy kawowej dekorujemy tort wedle uznania. Smacznego!!!
artykuł
przepis
galerię
film
