Powstał całkiem przypadkowo,
miałam ochotę na kremowe ciacho,
w szafce od dłuższego czasu leżała chałwa, a banany wymagały już zjedzenia.
Teraz wiem, że zrobię ten torcik jeszcze nie raz...
Biszkopt
Białka ubić na sztywno, wsypać cukier i zmiksować na lśniącą pianę, dodać żółtka i proszek bo pieczenia, zmiksować.
Za pomocą łyżki połączyć z przesianą mąką i kakao.
Przelać do tortownicy.
Piec w 180 st. C. około 40 minut.
Dobrze wystudzić, zimny przekroić na 3 blaty.
Krem
Z mleka, słodziku (lub cukru) i budyniu ugotować budyń, dobrze wystudzić.
Margarynę zmiksować z zimnym budyniem na gładki krem.
Na pierwszym blacie biszkoptu ułożyć obrane i przekrojone wzdłuż banany (skropić lekko sokiem z cytryny).
Na banany wyłożyć 1/3 kremu, przykryć drugim blatem.
Chałwę drobno pokroić i dodać do kremu (można odrobinę zostawić do ozdoby), dokładnie wymieszać i wyłożyć na biszkopt (zostawić trochę na boki i wierzch tortu).
Przykryć całość 3 blatem biszkoptu i wysmarować resztą kremu całość.
Chłodzić w lodówce minimum 12 h.
SMACZNEGO