CIASTO:
Z podanych składników zagnieść elastyczne ciasto. Rozwałkować na półcentymetrowy placek i filiżanką wyciąć torciki. Ze skrawków ciasta zrobić ranciki. Przykleić je białkiem do krążków. Ułożyć wszystko na desce i schować do lodówki na około pół godzinki
NADZIENIE:
Ser zetrzeć na tarce, wymieszać z jajkiem, śmietaną solą i pieprzem. Ma powstać dość gęsta masa, którą należy jeszcze ustabilizować tartą bułką.
Wyjąć z lodówki torciki, nadziać masą i posypać makiem lub kminkiem. Zapiekać w średnio nagrzanym piekarniku przez 20 minut.
Torciki doskonale smakują z zieloną sałatą, polaną sosem winegret. Chociaż nawet bez dodatków są pyszne!!!!!! :)