Chleb posmarować masłem.
Gruszki umyć, obrać, wyjąć z nich gniazda nasienne i pokroić na nieduże kawałki. Rozłożyć je na przygotowanych kromkach. Na każdą położyć jeszcze po pół plasterka żółtego sera i włożyć do piekarnika rozgrzanego do 180
0C. Wyjąć kedy ser apetycznie się rozpuści :)
Pieczone mięso pokroić na kawałki. Ułożyć na kanapkach i od razu podawać zgłodniałym amatorom grzanek :D