Tęczowy sernik na zimno

Przygotowanie masy serowej

Każdą gataretkę osobno rozpuścić w 1 szklance gorącej wody.

Masło utrzeć z cukrem pudrem na puszystą masę, dodać ser, zmiksować na gładką masę. Powstałą masę podzielić na 3 równe części. Do każde części dodać po 1 tężejącej galaretce i wylewać kolejno na przygotową wcześniej tortownicę. Pomiędzy warstwy można poukładać owoce, a na wierzchu można dodatkowo wylać galaretkę.

Przygotowanie tortownicy

Na dno tortownicy położyć papier do pieczenia (wyciąć koło), łatwo będzie ciasto schodzić z blachy. Biszkopty przyciąc na 2/3 wysokości i obłożyć całą tortownicę dokoła. Kawałkami, które pozostały wyłożyć dno tortownicy. Wylewać kolejno masy sera. Schłodzić. Po stężeniu ciasta zdjąć obręcz tortownicy i można kroić.

Smacznego

Ja użyłam tortownicy śr. 22 cm