Szarlotka tatrzańska- jak ze schroniska

(Ciasto bardzo szybkie- przypomina mi wycieczki górskie-zwłaszcza schroniska, gdzie królują pulchne szarlotki-przepis z internetu- lekko zmodyfikowany)

Masa:

Jabłkową masę wymieszać z mąką ziemniaczaną i sokiem z cytryny

(Ja użyłam domowego musu jabłkowego i musu jabłkowo -aroniowego (na WŻ pod nazwą ,, Apfelmuss z aronią'') podzieliłam na połowę ciasta i w jednym cieście miałam -ciasto aroniowe i -jabłkowe)

Ciasto:

Białka ubić na sztywną pianę,dodac cukier i nadal ubijać pod koniec ubijania wmieszać delikatnie żółtka.Dodać mąkę pszenną i ziemniaczaną,proszek do pieczenia i wszystko delikatnie wymieszać. Na koniec wlać olej- wymieszać.

Połowę ciasta wylać do wysmarowanej i posypanej bułka tartą blaszki i wstawić do nagrzanego piekarnika do 180C na 10 min. Na podpieczone ciasto wyłozyć jabłka i przykryć pozostałym ciastem. Całość piec około 45 min . Upieczone ciasto ostudzić i posypać cukrem pudrem.