Ciasto:
40 dag mąki krupczatki
1 margaryna (250g)
1 jajko
6 łyżek mleka lub śmietany
3 łyżki oleju
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy
Polewa:
ćwiartka śmietany 30%
2 jajka
20 dag cukru
szczypta cynamonu
Ciasto bardzo smaczne. Miałam pewne obawy, bo dawno nie robiłam cista innego, niż takie, które miksuje się robotem i gotowe... A tu wyszło, jak najbardziej wyszło i w dodatku nie za słodkie, tak jak lubię. Mniam.
Upiekłam dzisiaj ciacho wg Twojego przepisu i muszę powiedzieć, że jest bardzo smaczne. Do polewy wykorzystałam kwaśną 18% śmietanę , zmniejszyłam ilość cukru (wolimy mniej słodkie) i dorzuciłam płatki migdałowe. Hmmm, brzusio znów zadowolony:)
Ciasto dobre, zrobiłam z białymi śliwkami. Następnym razem zrobię z węgierkami , myślę , że będzie jeszcze lepsze.
Ciasto na pograniczu zakalczyka ale to moja wina , śliwki były piękne , duże ale bardzo soczyste . Zrezygnowałam z oleju do ciasta , bo już było wystarczająco tłuste , w zamian zwiększyłam smietanę w polewie . Ciasto smaczne ale bardzo wilgotne ..:)