4szklanki mąki
3żółtka
3/4kostki margaryny
1szklanka cukru
3 łyżki kwaśnej śmietany
2łyżeczki proszku do pieczenia
10jabłek
Mąkę z margaryną posiekać nożem.
Żółtka i cukier rozetrzeć ze śmietaną. Do mąki dodać resztę składników i wyrobić ciasto.
Wstawić do lodówki na ok. 1 godziny.
Jabłka obrać i zetrzeć na grubej tarce.
2/3 ciasta zetrzeć na tarce cienko do formy.Nakłuć ciasto widelcem i ułożyć na nim jabłka. Zetrzeć na tarce pozostałą część. Piec w temp.200-220o C przez ok 20-30minut.
Przepis jest łatwy i prosty, ale to ciasto jest smaczne. W sam raz do obiadu, na podwieczorek, czy też do kawy/herbaty.