świąteczna roladka z bakaliami

masa śliwkowo-rodzynkowa:czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej ,następnie połączyc ja z masełkiem i miodem.Śliwki i rodzynki drobno pokroić po czym połączyć z masa czekoladowo-maslaną.Tak przygotowaną masę przełożyć do worka na mrożonki i umieśćić w zamrażalce (dla szybszego stężenia masy )Kiedy masa  stwardnie  wyjąć z zamrażalki.Mase wyjąć z worka ułożyć na foli spożywczej uformowac z niej rulonik o dł 40 cm.Rulon zawinąć w folię spożywczą umieścić ponownie w zamrażalce .

W między czasie przygotowujemy masę morelowa środkową .Morele zalac wrzącą wodą i gotowac przez kilka minut by zmiękły .Morele wyjąć z wrzątku ,ostudzić  i pokroic bardzo drobno.Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej  następnie połączyć z masłem,śmietaną cukrem waniliowym(za pomoca miksera).Do tak powstałej masy dodać drobno pokrojone morele oraz pokruszone herbatniki(ja umiesciłam je w woreczku na mrożonki i potraktowałam je wałkiem ).Masę przełożyć tak samo jak poprzednia do woreczka i umieścić w zamrażalce .Kiedy masa stwardnie wyjąć ją .Masę wyjąc z worka ulożyć na folii spożywczej  przykryć drugim kawałkiem folii spożywczej i rozwałkować (prostokąt musi miec 40 cm szerokości i wysoki na około 20cm tak by starczyło by zawinąć w tą masę roladkę z masy sliwkowo-rodzynkowej.Kiedy zawiniemy rulonik w masę morelowa umieszczamy go kolejny raz w zamrażalce .

Przygotowywujemy ostatnią mase makowo-orzechową .Mak który wcześniej musimy zapażyć oraz odsaczyć mielimy dwukrotnie(ja zmieliłam w maszynce do mięsa z sitkiem do maku)Obydwa rodzaje orzechów równierz przepuścić przez maszynkę .Do zmielonych orzechów oraz maku dodajemy miód,cukier waniliowy,rozpuszczone czekolady jeżeli ktoś ma amaretto bądz kilka kropli olejku migdałowego .Wszystkie składniki dokładnie wymięszać .Z masa postapic jak z dwoma poprzedniki .Umieścić ją w zamrażalce .Kiedy ostatnia masa stwardnie wyjąć ją i tak jak z poprzednią rozwałkowac ja na szerokość 40cm i wysokośc taką by owinąc całą roladkę z dwóch poprzednich mas..Kiedy już owiniemy roladkę masa makowo-orzechową obtaczamy ją w wiórkach kokosowych i  umieszczamy w lodówce by rolada stwardła .Kiedy dobrze ja schłodzimy kroimy na szerokość około1cm.Roladke kroimy na bierząco poniewarz pokrojona na talerzu pod wpływem wysokiej temp.w pomieszczeniu mięknie.A najlepiej smakuje schłodzona.

Roladka jest świetnym pomyślem na świąteczny stół zamiast tradycyjnej kuti.Roladka jest pracochłonna ale efekt końcowy jest zachwycający.Polecam osoba które uwielbiają połączenie bakali z czekolada .Smacznego .

Poniżej etapy przygotowanai roladki