Smażymy na masełku czosnkowym pokrojone w plastry peperoni, następnie dodajemy oliwki i drobno pokrojony świeży pomidor bez skórki, po chwili pieczenia dodajemy zmiksowane pomidory z puszki, doprowadzamy do wrzenia i krótko gotujemy cały czas mieszając. Po paru minutach dodajemy starty ser Feta – szybko mieszamy aż ser się rozpuści wedle uznania i wykładamy na mięso lub makaron.