Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Sos myśliwski wg M&Ł

Sos myśliwski wg M&Ł

6.1k

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

20 dag boczku wędzonego
1 średnia cebula
4 dag grzybów suszonych
1 ogórek korniszony
2 łyżki wytrawnego czerwonego wina (niekonieczne)
kostka grzybowa
2 łyżki mąki
przyprawy: sól,pieprz, majeranek, lubczyk, papryka słodka i ostra, czosnek

Opis:

grzyby myjemy, przekładamy do rondelka i gotujemy (ok. szklanka wody), w razie potrzeby uzupełniamy wodę
po ok. 20 min, wyjmujemy grzyby i kroimy w kosteczkę
boczek kroimy na drobną kosteczkę
wrzucamy go na suchą patelnie i czekamy aż się troszkę stopi
dorzucamy cebulę
gdy cebula się zeszkli dorzucamy grzyby i zalewamy wodą z gotowania grzybów
dodajemy kostkę grzybową i dusimy na wolnym ogniu ok. 10 min
następnie dodajemy pokrojony w kosteczkę ogórek i wino
delikatnie posypujemy mąką i chwilką smażymy mieszając by sos zgęstniał (możemy też rozrobic mąkę z zimna wodą i zalać)
doprawiamy do smaku podanymi przyprawami.

Sos pasuje jako dodatek do różnych mięs. Smacznego.

Autor: mariola2000 2012-01-20

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Sosy, dipy i pasty Sosy i dipy do mięs
Tagi:	boczek sos więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (1)

kuchniahanny (2012-01-20 12:27)

Pyszności!!!

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. kamila258, Quesadillas z szynką i ananasem z sosem barbecue

Quesadillas z szynką i ananasem z sosem barbecue kamila258

Fot. achat, Sos paprykowy w słoikach - do kanapek, mięs

Sos paprykowy w słoikach - do kanapek, mięs achat

oliwa cytrynowo -pieprzowa majolika

Fot. Mama - Różyczki, Grillowane ziemniaki z serem feta i boczkiem

Grillowane ziemniaki z serem feta i boczkiem Mama - Różyczki

Sos do grila kingslive

Sos do kurczaka aneczka84

Fot. kamila258, Pulled pork: rwana wieprzowina

Pulled pork: rwana wieprzowina kamila258

Fot. Barb82, Pulpeciki w sosie marchewkowym

Pulpeciki w sosie marchewkowym Barb82

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij