- grzyby dokładnie oczyszczamy i myjemy, w razie potrzeby kroimy
- na patelni rozpuszczamy margarynę
- podsmażamy pokrojoną w kostkę wędlinę
- dodajemy do niej posiekaną celublę
- chwile podsmażamy i dodajemy grzyby
- smażymy ok. 10 min, mieszając
- przekładam zawartość do rondla, zalewamy wszystko gorącą wodą (ok. 1,5 szklanki), dodajemy kostkę rosołową, przykrywamy
- dusimy jakieś 20 min
- śmietane mieszamy z kilkoma łyżkami ciepłej wody i dodajemy do sosu
- przyprawiamy do smaku podanymi przyprawami
- ok. 3 łyżki mąki rozpuszczamy z zimną wodą i dodajemy do sosu
- gotujemy jeszcze ok. 5 min.
Danie podajemy z ryżem, makaronem lub ziemniakami i surówką
Smacznego!