wszystkie składniki ciasta połączyć, szybko wyrobić, podziedzić na 2 części i wstawić do zamrażalnika. Z podanych składników utrzeć masę, ubić pianę z białek, dodać do masy gdy będzie zupełnie gładka.
Na wysmarowana tortownicę zetrzeć jedną częśc ciasta,nałożyć na nią masę serową i drugą startą część ciasta. Piec około godziny w piekarniku nagrzanym do 180-200 stopni. Po wystygnięciu mozna sernik polać polewą czekoladowa i posypac orzeszkami lub wiórkami kokosowymi (oczywiści to kwestia gustu i smaku)