Twarożek zemlęć w maszynce lub dokładnie rozgnieść widelcem, dodac śmietanę i oliwę, dobrze wymieszać.
Cebulę posiekać na drobniutką kostkę,kminek rozgnieść, dodać do sera.
Mocno doprawić solą i pieprzem.
Dodać zioła.
Serek można podzielić na kilka części i doprawiś wg. kolorów przypraw: czerwony z papryką, zielony ze świeżymi ziołami, biały z białym pieprzem itp.