Propozycja na pyszny obiad dla dwóch osób z nutką cytryny.
kawałek schabu jak na 2 kotlety
łyżeczka mąki
Natka pietruszki
Marynata:
sok z 1/2 cytryny
2 łyżki oleju
2 łyżki sosu sojowego
1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
kilka ziarenek kolendry
sól, pieprz biały do smaku
Mięso pokroić w cienkie paseczki. Wszystkie składniki marynaty wymieszać z mięsem. odstawić do lodówki na kilka godzin.
Mięso podsmażyć w rondlu, po kilku minutach podlać szklanką wody i dusić do miękkości. Sos zagęścić mąką.
Podawać z ryżem lub ziemniaczkami i ulubioną sałatką. Posypać posiekaną natką pietruszki.
Smacznego!