Sałatka z kurczakiem

Wymieszać jogurt z majonezem i keczupem, dodać rozgnieciony czosnek, bardzo leciutko dosłodzić, dodać szczyptę soli, bazylii i oregano.

Pierś pokroić w drobną kostkę i obsmażyć na patelni z odrobiną oleju, oprószyć przyprawą do gyrosa, doprawić sosem sojowym. Ilość przypraw należy dostosować do gustu.

Talerz wyścielić warstwą porwanej sałaty lodowej, przykrywać kolejno pokrojonym świeżym ogórkiem, następnie pomidorem. Lekko osolić i posypać pieprzem. Ułożyć resztę warzyw i ponownie lekko doprawić. Na wierzchu ułożyć ostudzonego kurczaka.

Sos podać w osobnym naczyniu.

Życzę smacznego. Jest to sałatka, którą robię regularnie co parenaście dni i nigdy się nie nudzi. Jeśli nie mogę użyć mojego ulubionego sosu czosnkowego (ze względu na untensywny czosnkowy aromat), wówczas sałatkę polewam sosem musztardowym lub innym.