Torebka warzyw mrożonych (lub świeże warzywa)- marchew, pietruszka, koperek, por, seler, pieczarki, kukurydza, ogórek, fasolka szparagowa, groszek zielony. Można dodać dużo więcej w zależności od tego jakie warzywa lubimy najbardziej.
Woreczek ryżu
Przyprawa curry
Kostka rosołowa
Wegeta, sol, pieprz
Olej
Warzywa wrzucamy do garnka i podlewamy rozpuszczoną wcześniej kostką rosołową. Dusimy ok 45min od czasu do czasu mieszając. Dodajemy wegety/soli/pieprzu do smaku.
Ryż gotujemy osobna, dodajemy łyżkę oleju i szczyptę soli żeby ryż się nie sklejał po wysypaniu z woreczka. Do gotującego się ryżu dodajemy 3/4 łyżki przyprawy curry. Kiedy ryż jest już na talerzu możemy zobaczyć, że zmienił kolor na lekko żółty. Nadany jest także smak-curry. Kiedy gotujemy ryż bez woreczka efekt jest jeszcze lepszy.
Ryż wysypujemy na talerz, robimy miejsce na środku na warzywa. Tak ułożone jedzonko na talerzu jest gotowe do spożycia.
Pycha! :)
renataz36 (2012-07-23 09:38)
Fajny przepis... ale... czy potrzeba dusić warzywa aż 45 min? wg mnie będzie z tego ciapa