Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Racuchy ziemniaczane ze szczypiorkiem

Racuchy ziemniaczane ze szczypiorkiem

6.9k

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Na ok. 10 sztuk:

2 duże ugotowane ziemniaki
2-3 łyżki mąki ziemniaczanej
1 jajko
1 mała cebula
pół pęczka szczypiorku
sól, pieprz

Opis:

Pomysł na wykorzystanie niedojedzonych ziemniaków z obiadu. U mnie w domu problem ten zdaża się nadzwyczaj często, a że nie jestem zwolenniczką wyrzucania jedzenia do kosza, staram się znaleźć smaczne rozwiązanie:) Kotlety ziemniaczane i kopytka sie troszke przejadły, więc przyszła pora na delikatne i miękkie racuchy ziemniaczane, z moim ulubionym zielonym dodatkiem - szczypiorkiem.

Ziemniaki utłuc, wbić jajko, dodać mąkę. Wymieszać masę, ma mieć konsystencję ziemniaczanego puree. Cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć, dodać do masy razem z drobno posiekanym szczypiorkiem. Przyprawić. Masę kłaść łyżką na rozgrzany olej, smażyć na złoto z obu stron.

Autor: Mloda 2012-05-11

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Bezmięsne Wegetariańskie Przekąski Przekąski gorące Warzywa Warzywa smażone
Tagi:	placki racuchy szczypior ziemniak więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (4)

BKN (2013-01-11 20:07)

Polecam. Racuchy podałam z sosem pieczarkowym - mmm pychotka

blackrose4u (2014-02-18 21:27)

Wyszły bardzo smacznie :) Jedynym minusem było to że ciasto lekko kleiło się do łyżki przy nakładaniu i ciężko się formowało na patelni. Nie wiem dlaczego, dosypywałam wiecej mąki ale nie bardzo pomagało. No ale wyszły i bardzo nam smakowały :)

Mloda (2014-02-18 23:07)

Gęstość ciasta z pewnością zależy od odmiany ziemniaków i ich wielkości. Ten przepis jest jednym z tych gdzie składniki dozujemy "na oko":) Dobrze przynajmniej że w smaku były ok:)

Dżanina Fonda (2014-02-19 12:48)

U mnie w domu to się nazywa kotlety ziemniaczane i... uwielbiam je.

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. ages, letnie placuszki ziemniaczane

letnie placuszki ziemniaczane ages

Fot. Lea2, Placki warzywne z pieczarkami, pepperoni i pokrzywą

Placki warzywne z pieczarkami, pepperoni i pokrzywą Lea2

Super placki ziemniaczane marla76

Fot. kamila258, Latkes ze slodkich ziemniakow

Latkes ze slodkich ziemniakow kamila258

Fot. kamila258, Placuszki z cukinii z fetą i zieleniną

Placuszki z cukinii z fetą i zieleniną kamila258

Fot. iwciaG, Placki Wiórkowe -ziemniaczane

Placki Wiórkowe -ziemniaczane iwciaG

schabowe z łososia z chińskimi warzywami Ewciaa

Fot. Mama - Różyczki, Kabaczek w cieście cebulowo - piwnym

Kabaczek w cieście cebulowo - piwnym Mama - Różyczki

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij