Wyszły bardzo smacznie :) Jedynym minusem było to że ciasto lekko kleiło się do łyżki przy nakładaniu i ciężko się formowało na patelni. Nie wiem dlaczego, dosypywałam wiecej mąki ale nie bardzo pomagało. No ale wyszły i bardzo nam smakowały :)
Gęstość ciasta z pewnością zależy od odmiany ziemniaków i ich wielkości. Ten przepis jest jednym z tych gdzie składniki dozujemy "na oko":) Dobrze przynajmniej że w smaku były ok:)
U mnie w domu to się nazywa kotlety ziemniaczane i... uwielbiam je.
BKN (2013-01-11 20:07)
Polecam. Racuchy podałam z sosem pieczarkowym - mmm pychotka