Ziemniaki obrać, umyć i zetrzeć na drobnej tarce do warzyw na tzw. "słomkę".
Nakładać po łyżce i smażyć na złoto na rozgrzanym oleju.
Posolić.
SMACZNEGO!!!
bez jajka i mąki?to bardziej frytki inaczej :)
Takie wióry hi hi ale co kto lubi. Napewno chrupiące.
Wierz mi, że nie mąka stanowi o plackach.
Takie placuszki podaja u nas w resteuracji jako dodatek do obiadu np. zamiast ziemniakow lub frytek pod nazwa "rosti". Moj maz tez bardzo je lubi, fajna i szybka odmiana do obiadu, pozdrawiam.
Tak bez jajek i mąki. Mają forme placków wiec tak je nazwałam:) ja lubie takie chrupiące przekąski:)
Moja córka na takie "placki" mówi - frytko plaski. Ja jednak dodaję jajko i odrobinę mąki. Wypróbuje bez - zobaczymy jak wyjdą;)