Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Przekąskowo Krakersowo Imprezowo

Przekąskowo Krakersowo Imprezowo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Pieczywo:

1 opakowanie krakersów okrągłych
1 paczka krakersów prostokątnych
1 paczka małych krążków lub kwadratowych kromek pumpernikla
1 paczka grissini (włoskich paluszków chlebowych)
pół bagietki

Dodatki, składniki do wyboru :

-prosciutto crudo lub inna dobra wędlina, najlepiej surowa i podwędzana w cieniutkich plasterkach, plasterki salami, pasztet domowy lub z puszki,

-pasta kawiorowa w tubie, pasta z łososia lub tuńczyka w tubie, kawior lub ikra (czarna lub czerwona), krewetki koktajlowe gotowane lub paluszki surimi, koreczki anchois,

-serek śmietankowy do smarowania, kosteczki żółtego sera, plasterki mozzarelli, ser niebieski pleśniowy lub camembert,

-jajka na twardo, majonez, sos tatarski, masło,

-oliwki, cebulka perłowa, małe korniszonki,

-pomidorki koktajlowe, grejpfrut, cytryna, pomarańcza, gruszka, gałązka selera naciowego, papryka kolorowa,

-koperek, natka pietruszki, kolendra, bazylia świeża, szczypiorek

Opis:

Małe przekąski do szampana, wina i piwa

. Propozycji jest 9, mozna je wykorzystać tylko w części lub samemu stworzyć kompozycje. Nie podaję konkretnych ilości składników na dodatki, bo zazwyczaj zużywa się ich mało, a poza tym jest pełna dowolność.

Wersja 1 : plasterki prosciutto okręć dookoła jednego końca każdego paluszka grissini, ustaw wszystkie pionowo szynką do góry w pucharku.

Wersja 2 : połowę okrągłych krakersów posmaruj majonezem, połóż po plasterku jajka na twardo, udekoruj ikrą lub kawiorem i koperkiem.

Wersja 3 : pozostałe okrągłe krakersy posmaruj serkiem śmietankowym, na środku ułóż koreczek anchois, dookoła drobniutkie kosteczki żółtego sera wymieszane z odrobiną posiekanego cienkiego szczypiorku.

Wersja 4 : połowę krakersów prostokątnych posmaruj sosem tatarskim, wyciśnij ozdobnie szprycą zmiękczony widelcem lub zmieszany na krem z odrobiną bulionu pasztet, udekoruj wachlarzykami z korniszonów, kosteczkami papryki i natką.

Wersja 5 : pozostałe krakersy prostokątne udekoruj paseczkami pasty kawiorowej, obok niej wyciśnij pastę łososiową lub z tuńczyka. Udekoruj malutkimi cząstkami pomarańczy lub grejpfruta (obranymi z białych błonek) i koperkiem.

Wersja 6 : połowę talarków pumpernikla lub kromki pocięte na kwadraciki posmaruj majonezem, ułóż krewetki i plasterki selera naciowego, udekoruj kolendrą.

Wersja 7 : resztę talarków lub kwadracików pumpernikla posmaruj masłem, połóż zwiniete w rożek plasterki salami, rożek w środku udekoruj oliwkami i cebulką perłową przekrojoną na połówki oraz natką.

Wersja 8 : kromeczki bagietki posmaruj masłem, połóż po kawałeczku mozzarelli i połówki pomidorków koktajlowych, udekoruj bazylią.

Wersja 9 : kromeczki bagierki posmaruj masłem, ułóż kawałeczki sera pleśniowego i dekoracyjnie cieniutkie plasterki gruszki ze skórką.

Przekąski prezentują się ładnie na prostych półmiskach, ułożone rodzajami.

Autor: malbec 2006-03-27

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Przekąski

Zobacz wszystkie komentarze (1)

teresa55 (2007-07-13 09:38)

Uwielbiam takie mini kanapeczki, ale najbardziej lubie smak sera plesniowego z gruszką. Eleganckie toto i pyszne.

Skomentuj

Inne tego autora

Pękające Mrożone Pierogi - Porady Babci jak wybrnąć z koszmaru

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. ewelina23po, Rolada serowa z bryndzą

Rolada serowa z bryndzą ewelina23po

Placuszki otrębowe baryz1

sałatka-zupki chińskie agness

Sałatka - Gosi zeta12

Fot. malbec, Paszteciki chlebowe myśliwego

Paszteciki chlebowe myśliwego malbec

Karczek na sucho eva67

Pieczarki dla 4 osób Malinx

Paszteciki przepyszne Moya

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij