Ziemniaki kroimy na dość cienkie plasterki, cebulę na ćwiartki, wrzucamy na początek tylko kartofelki, oleju wlewamy troszkę na dno, a po wrzuceniu ziemniaków, podlewamy jeszcze odrobiną,trzeba je cały czas mieszać, bo bardzo łatwo sie przypalają, ale naprawdę warto postać chwilkę przy kuchni:)Dorzucamy cebulkę, przyprawiamy. Momenty gdy nie mieszamy, garnek musi być przykryty. Prażenie zajmuje trochę czasu, bo ziemniaki nie mogą być surowe. Ja podaję je do mięsa, ale mój tata podawał je z mlekiem i są super!! Warto sprobować:) Smacznego!
jema4 (2008-01-23 15:33)
Ziemniaczki są bardzo dobre. Polecam. Takie smażone ziemniaki są bardzo popularne na Ukrainie. Muszą się dobrze przyrumienić. Podawać można i do mięsa i do ryby. Bardzo dobrze smakują ze zsiadłym mlekiem albo z pomidorami z octu. Pozdrawiam!