PRZYGOTOWANIE:
Pieczarki i cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć na oleju. Do gorących, podsmażonych pieczarek dodać koncentrat pomidorowy, musztardę, przyprawić solą, pieprzem i papryką.
Mięso pokroić w plastry, rozbić tłuczkiem. Na każdym kawałku mięsa położyć łyżkę nadzienia z pieczarek i zwinąć w rulon. Panierować w mące i smażyć na dobrze rozgrzanym oleju.
Czasem robię więcej nadzienia z pieczarek i polewam nim roladki po usmażeniu, po prostu pycha!
SMACZNEGO!
Czekam na opinie :)
Kluko (2007-08-28 11:30)
No cóż! Wierze mojemu kulinarnemu instynktowi! Na pewno te roladki są dobre!