Oczyszczone dokladnie z blon i osuszone poledwice pokroic na 2 cm plastry w poprzek wlokien.
Plastry miesa splaszczyc lekko dlonia.
W misce wymieszac whisky z sosem soyowym dokladnie trzepaczka. Wlozyc mieso, wymieszac, zeby marynata doszla dookola polastrow. Wstawic do lodowki na noc.
Mieso wyjac z marynaty.
Marynate przecedzic przez geste sito, wlac do garnka dodac smietane i gotowac na malym ogniu okolo 10 minut.
Plastry miesa obsmazyc na goracej patelni 2 minuty po kazdej stronie.
Podawac z sosem, smazonymi ziemniakami i salatami.
Smacznego.
słodki buraczek (2010-03-15 19:29)
ooo! Moj wspanialy malzonek jakis czas temu zaczal marynowac mieso w bardzo podobny sposob. Niestety, w ogole nie przypadl mi do gustu smak tak przygotowanego miesa. Jemu natomiast bardzo "posmak" marynaty odpowiadal.