Kapustę pekińską drobno pokroić. Marchewkę obrać, umyć i zetrzeć na tarce z dużymi oczkami. Cebule obrać i pokroić w drobną kosteczkę. Natkę pietruszki posiekać. Czosnek przecisnąć przez praskę. Wszystkie warzywa wymieszać. W większej misce twaróg rozgnieść widelcem i dodać jajka oraz wszystkie przyprawy. Do miski z twarogiem stopniowo wkładać warzywa i dalej mieszać. Następnie dodać mąkę i wszystko razem dokładnie wymieszać. Na rozgrzany tłuszcz kłaść łyżką niewielkie placuszki, które rozpłaszczać pomagając sobie drugą łyżką. Smażyć z obydwu stron na złoty kolor. Odkładać na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby odsączyć nadmiar tłuszczu. Podawać z ulubionymi dodatkami.
Smacznego :)